Forskjellen Mellom Eggnudler Og Pasta

2024 Forfatter: Mildred Bawerman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:41

Eggnudler vs pasta

Likheter i produksjon og ingredienser til side, det er mange forskjellige egenskaper i pasta og eggnudler som bidrar til forskjellen mellom eggnudler og pasta. Eggnudler og pasta representerer to av de rikeste kulturene i verden: italiensk og kinesisk. Begge har eksistert her i århundrer. Faktisk dateres den eldste nudellignende maten som er funnet i Kina for mer enn 4000 år siden. Allerede før Marco Polo angivelig introduserte nudelen fra Kina i Italia, har pasta allerede vært en grunnleggende kurs. Her, la oss se hvordan eggnudler og pasta er forskjellige fra hverandre?

Hva er eggnudler?

Eggnudler er tynne strimler av langstrakt usyret deig innlemmet med egg eller eggeplommer, som vanligvis tilberedes i kokende vann eller olje. Dette er den typen nudler som ofte brukes i asiatiske retter som chow mein, og de kommer også i forskjellige former. Noen eggnudler er spagetti-lignende, mens andre kan være flate og brede. Eggnudler lages vanligvis ferske eller tørkede, med friske nudler som må brukes innen et par dager.

Hva er pasta?

Pasta refererer til enhver rett som hovedsakelig er laget av pastaprodukter og vanligvis serveres med en type saus. Det er mange typer og former for pasta, hvorav noen er strenger (spaghetti), rør (makaroni) og ark (lasagne). Pasta blir også vanligvis laget fersk eller tørket. Tørket pasta kan lagres i opptil to år, mens fersk pasta derimot bare kan oppbevares nedkjølt i noen dager.

Pasta er en stift av tradisjonell italiensk mat og er laget av en blanding av usyret deig blandet med vann. Det brukte melet er ofte durumhvetemel, mens pasta også kan lages med andre frokostblandinger med innblanding av egg og olje i stedet for vann også. Pasta sies å være tilgjengelig i over 310 varianter og former med over 1300 navn som hittil er dokumentert.

Hva er forskjellen mellom eggnudler og pasta?

Pasta og eggnudler representerer to av de rikeste kulturene i verden: italiensk og kinesisk. De har vært en del av dagliglivet til mange så lenge at det er utenkelig å ha en verden uten pasta og eggnudler. Det er mange forskjellige egenskaper som skiller disse to fremtredende rettene fra hverandre.

Selv om pasta og eggnudler lages på samme måte, blir egg lagt til eggnudler for å gi dem en rik smak, farge og tekstur, mens pasta vanligvis ikke inneholder egg. Selv om pasta og eggnudler tilberedes kokende, kan eggnudler også stekes til de er sprø. Pasta er en stift i italiensk mat, mens eggnudler brukes i asiatisk mat. Mens eggnudler er en bestemt type nudler, er pasta et begrep som brukes for forskjellige produkter som inkluderer spaghetti, makaroni og lasagne. Pasta og eggnudler anses å være en av menneskehetens eldste matvarer med eggnudler med opprinnelse i Kina. Pasta har derimot ingen spesifikk opprinnelse og har vært til stede i italienske, arabiske og afrikanske kulturer.

Sammendrag:

Eggnudler vs pasta

• Selv om pasta og eggnudler lages på lignende måte, har egg blitt tilsatt eggnudler for å gi dem den rike smaken, fargen og konsistensen.

• Pasta er først og fremst italiensk og eggnudler er kinesiske. De har vært en basismat i begge kulturer fra århundrer.

• Mens eggnudler er begrenset når det gjelder form og størrelse, kommer pasta i forskjellige former og typer. Spaghetti, englehår, fettuccini, lasagne og makaroni er bare eksempler på forskjellige typer og former for pasta.

Videre lesning:

1. Forskjellen mellom nudler og pasta
2. Forskjellen mellom makaroni og pasta

Bildetilskrivning: 1. Eggnudler av Nathan Yergler (CC BY-SA 2.0) 2. Pasta med hjemmelaget baguette av Stacy Spensley (CC BY 2.0)