Organisk oppdrett vs konvensjonell oppdrett
I utgangspunktet er jordbruk dyrking av avlinger og raring av husdyr for mat, fiber og andre produkter, for å opprettholde menneskers liv. Med sivilisasjonen ble forskjellige oppdrettssystemer utviklet. Som svar på den raskt økende etterspørselen etter landbruksproduktene, ble konvensjonelt oppdrettssystem introdusert med den grønne revolusjonen. Men etter noen tiår har landbruksforskere forstått de økologiske skadene og de negative helseeffektene av konvensjonelt oppdrett og introdusert det organiske oppdrettssystemet. De fleste prinsippene for økologisk jordbruk er fra det opprinnelige systemet som ble praktisert i tusenvis av år.
Organisk jordbruk
Organisk oppdrett produserer landbruksprodukter naturlig uten å bruke syntetiske kjemikalier og genetisk modifiserte organismer for å påvirke avlingens vekst eller husdyrproduksjon. Hovedfokuset bak dette systemet er å produsere en trygg, sunn mat til forbruk, mens den landbruksbaserte miljøforurensningen kuttes ned til nullnivå.
Konvensjonell oppdrett
Konvensjonelt oppdrett er oppdrett med det formål å oppnå maksimal produktivitet som mulig ved bruk av moderne teknologi, uten å ta hensyn til mattrygghet og miljøforurensning. Bruk av syntetiske kjemikalier, genetisk modifiserte organismer og integrerte skadedyrsystemer er veldig vanlig i konvensjonelt oppdrett.
Hva er forskjellen mellom organisk oppdrett og konvensjonell oppdrett?
To hovedkomponenter i begge oppdrettssystemene er avling og husdyrproduksjon. Imidlertid, i konvensjonell oppdrett, blir ofte syntetiske landbrukskjemikalier som uorganisk gjødsel, syntetiske plantevernmidler og vekstfremmende midler, brukt. Men økologisk jordbruk bruker aldri syntetiske agrokjemikalier, og det avhenger av organisk gjødsel, sertifisert biogjødsel, naturlig produserte plantevernmidler etc. Genmodifiserte organismer produsert gjennom rekombinant DNA-teknologi er ikke tillatt i økologisk jordbruk. Slike begrensninger er ikke tilgjengelig i konvensjonelt oppdrett.
Det er nasjonale og internasjonale standarder for økologisk jordbruk, men kunne ikke finne slike standarder i konvensjonelt oppdrett. Før de selger sine økologiske landbruksprodukter, må bønder skaffe seg et sertifikat som sertifiserer at de praktiserer landbruksdrift i henhold til standardene for det økologiske jordbruket. Derfor tar det noen år å konvertere den ordinære gården til en økologisk gård, og oppdrettssystemet overvåkes kontinuerlig. Slikt sertifiseringssystem eller tilsyn er ikke aktuelt i konvensjonelt oppdrett. Imidlertid er sertifiserte økologiske produkter veldig dyre i forhold til de andre produktene i markedet.
Organisk oppdrettssystem er miljøvennlig system og tilnærminger til jord / vann bevaring, bevaring av biologisk mangfold osv. Brukes ofte for å redusere miljøforurensningen til null. Slike tilnærminger er ikke vanlig i konvensjonelt oppdrett, og bidraget til miljøforurensningen er relativt veldig høyt.
I økologisk jordbruk praktiseres ofte landbrukspraksis som rotasjon, biologisk skadedyrbekjempelse, biodynamiske konsepter, etc. Slik praksis er sjelden i konvensjonelt oppdrett. Organisk oppdrett er mer arbeidskrevende og utbyttet er lavere sammenlignet med konvensjonelt oppdrett
Organisk oppdrett vs konvensjonell oppdrett
1. To hovedkomponenter i begge oppdrettssystemene er avling og husdyrproduksjon.
2. Maksimal produktivitet er målet i konvensjonelt oppdrett, og det er ikke slik i økologisk oppdrett.
3. Det er nasjonale og internasjonale standarder for økologisk jordbruk. Kunne ikke finne slike standarder i konvensjonelt oppdrett.
4. Syntetiske landbrukskjemikalier som uorganisk gjødsel, kjemiske plantevernmidler og vekstfremmere brukes ofte i konvensjonelt oppdrett, mens slike agrokjemikalier ikke er tillatt i økologisk jordbruk.
5. Organisk gjødsel, naturlige plantevernmidler og biogjødsel brukes ofte i økologisk jordbruk, mens slike anvendelser er sjeldne i konvensjonelt oppdrett.
6. Genmodifiserte organismer er ikke tillatt i økologisk jordbruk. Imidlertid er slike barrierer ikke i konvensjonelt oppdrett.
7. Sertifiserte økologiske produkter er veldig dyre i markedet sammenlignet med konvensjonelle oppdrettsprodukter.
8. Organisk oppdrettssystem er miljøvennlig, og miljøbevaringsmetoder er veldig vanlige. Slike tilnærminger er ikke vanlig i konvensjonelt oppdrett.
9. Bidrag for miljøforurensning er null i økologisk jordbruk, mens det er veldig høyt i konvensjonelt oppdrett.
10. Organisk oppdrett er mer arbeidskrevende enn konvensjonelt oppdrett.
11. Utbyttet er lavt eller varierer i økologisk oppdrett sammenlignet med konvensjonelt oppdrett.
12. Agronomisk praksis som vekst, biologisk skadedyrbekjempelse, biodynamiske konsepter, etc. er vanlig i økologisk jordbruk; slik praksis er sjelden i konvensjonelt oppdrett.
13. Organisk oppdrett tåler tøffe værforhold, mens konvensjonell oppdrett ikke kan.
14. Produkter fra økologisk jordbruk er sunnere og uten helsefare i forhold til produktene fra konvensjonelt oppdrett.
Konklusjon
Økologisk jordbruk er mye miljøvennlig, og produserer sunn sunn mat sammenlignet med konvensjonelt oppdrett. Derfor er tiden kommet for å skifte fra konvensjonelt oppdrett til økologisk oppdrett for å beskytte menneskers liv mot helsefare og miljøet mot forurensning.
