Nøkkelforskjell - Sult vs trang
Sult og begjær er to følelser som indikerer vårt behov for mat. Når du føler deg sult eller trang til mat, vil du prøve å tilfredsstille dette behovet ved å spise. Det er imidlertid viktig å vite at det er en tydelig forskjell mellom sult og begjær. Når du er sulten, vil du spise noe for å tilfredsstille sulten, men du opplever trang til spesifikk mat, og disse trangene kan ikke tilfredsstilles ved å spise noe. Dette er nøkkelforskjellen mellom sult og begjær.
Hva er sult?
Sult er et sterkt ønske eller behov for mat. Sult kan også referere til følelsen av svakhet eller ubehag forårsaket av mangel på mat, sammen med behovet for å spise.
Sult er en naturlig reaksjon - det er kroppens måte å fortelle deg at den trenger energi. Sult er relatert til kroppens grunnleggende intensjon om å overleve; dermed er sult etter mat innebygd i genene våre. Siden sult er et fysisk krav, kan enhver type mat tilfredsstille sulten din. Men det anbefales alltid å spise sunn og nærende mat når du er sulten. Når du er ekstremt sulten, vil du til og med spise mat som du vanligvis ikke liker. Når sulten din er oppfylt, slutter du å spise.
Sult er en fysisk følelse og er relatert til sammentrekninger i magemusklene. Disse sammentrekningene, når de blir alvorlige, er kjent som sultpang. Noen mennesker føler også symptomer som hodepine og svimmelhet når de er sultne. Disse symptomene vil også forsvinne når de spiser.
Hva er craving?
Craving er et kraftig ønske om mat. Du føler generelt behov for en bestemt type mat eller drikke. Craving er ikke det samme som sult siden cravings ikke indikerer kroppens behov for energi. Du kan føle deg ønsket om en bestemt mat som sjokolade, bare en time etter at du har hatt et fullverdig måltid. Derfor cravings indikerer ikke et behov for mat, og det fører heller ikke til fysisk svakhet eller ubehag. Siden cravings ikke er fysiologiske opplevelser, kan du kontrollere dem ved å ignorere dem. Å ignorere dem i omtrent 20 minutter kan gjøre at cravingen forsvinner.
Imidlertid kan cravings komme av hormoner, følelser, assosiasjoner og minner. Hvis du for eksempel alltid kjøper sjokoladekakekaker fra en bestemt butikk, kan det føre til cravings for informasjonskapsler hvis du går forbi den butikken. Gravide kvinner opplever også trang til visse typer mat; disse trangene tilskrives ofte næringsstoffer som kreves under graviditeten.
Sjokolade og konfektyr laget av sjokolade er vanligvis blant de beste matene folk sier de ønsker. Forskere har funnet ut at cravings for visse typer mat er knyttet til ingrediensene. For eksempel inneholder sjokolade nevrotransmitteren fenyletylamin, som har en betydelig funksjon i å regulere kroppens frigjøring av endorfiner.
Hva er forskjellen mellom sult og trang?
Type mat:
Sult: Du vil spise hvilken som helst type mat for å tilfredsstille din sult.
Craving: Du opplever vanligvis trang til en bestemt mat eller drikke.
Fysiologisk krav:
Sult: Å tilfredsstille sulten er et fysiologisk krav.
Craving: Å tilfredsstille cravingen din er ikke et fysisk krav.
Årsaken:
Sult: Sult indikerer kroppens behov for energi.
Craving: Cravings kan oppstå av hormoner, følelser, assosiasjoner og minner.
Behov mot behov:
Sult: Sult må tilfredsstilles, den kan ikke ignoreres.
Craving: Cravings kan ignoreres; det kan få lysten til å forsvinne.
Ubehag:
Sult: Sult kan skape fysiske ubehag som magekramper, hodepine og svimmelhet.
Craving: Cravings kan skape følelsesnød, men ikke fysisk ubehag.
Bilde med tillatelse:
“Whisky Chocolate Cake” Av FotoosVanRobin - opprinnelig postet til Flickr som Whisky Chocolate Cake (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia
“Woman eating an apple” Av Alex - opprinnelig postet til Flickr som Mareike (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia
