Blekksprut vs Calamari
Utforskning av forskjellene mellom blekksprut og blekksprut ville komme tilbake med mange på grunn av den høye variabiliteten rundt disse to. Som utgangspunkt er den ene et blæksprutdyr mens den andre er en mat laget av en blæksprut. Imidlertid er det mange tilfeller at disse to begrepene ikke er godt forstått og referert feilaktig. Derfor vil riktig kunnskap om både blekksprut og blekksprut sammen fjerne den forvirrende eller feilaktige referansen. Denne artikkelen har til hensikt å diskutere skillet mellom blekksprut og blekksprut med relevante diskusjoner om deres respektive egenskaper.
Blekksprut
Blekksprut er en blæksprut som tilhører ordenen: blekksprut. Det er rundt 300 eksisterende blekksprutarter i verdenshavene. Vanligvis er de bunndyr som lever på havbunnen. Blekksprut har to øyne og fire par armer. De er bilateralt symmetriske dyr, men de viser også radiell symmetri. Blekksprutter har verken noe indre eller ytre skjelett til tross for at noen av de andre blæksprutene har; i stedet opprettholder kroppen stivheten via hydrostatisk trykk. De har en munn med et hardt nebb, og den ligger i armens midtpunkt. Blekkspruter har forskjellige strategier for å forhindre rovdyrene, inkludert utvisning av blekk, kamuflasje og deimatiske skjermer. Armene er utstyrt med sugekopper eller suger for å immobilisere byttedyrene sine via et sterkt grep. Ut av alt,deres velutviklede og komplekse nervesystem er en av de viktigste funksjonene å varsle.
Calamari
Calamari er maten som er bearbeidet av blekksprut, som er en annen blæksprut av bløtdyrene. Med andre ord er blekksprut den kulinariske referansen for blekksprut. Calamari refererer til blekksprut mange steder i verden. Begrepet calamari har en italiensk opprinnelse, da den ble opprettet i italienske retter. Under forberedelsesprosedyrer syndet blekkspruten og mantelen rengjøres først. Deretter er de små ringene laget med riktig skjæringsteknikk. Krydder med passende ingredienser følger dypoljestekingen med et lag med røre. Det er en spesiell middelhavsrett, som er ekstremt populær over hele verden. Populariteten er høy, spesielt i Europa og Nord-Amerika. Siden populariteten er høy, er prisene eksepsjonelt høye blant mange andre typer sjømat. Som oftest,calamari eller stekt calamari har et lag røre med spesielle ingredienser for å øke smaken, og de varierer i henhold til regionen og etterspørselen fra kundene. Den vanlige formen på calamari er sirkulær eller ringlignende, og den serveres med en saus som en enkel tallerken uten for mange dekorasjoner. Imidlertid er panert calamari en annen mat laget av blekksprut ved å fjerne kappen og fylle med brød og ris.
Hva er forskjellen mellom blekksprut og blekksprut?
• Blekksprut er et dyr, mens blekksprut er en mat.
• Blekksprut har et stort mangfold blant arter, men mangfoldet av mattyper er ikke mye når blekksprut er tilberedt fra noen arter av blekksprut.
• En viss blekksprut kan også være et næringsmiddel for et annet marine dyr som en hval, delfin, hai eller en blekksprut. Imidlertid ville blekksprut aldri være en mat av et annet dyr, men en menneskelig mat.
• Blekkspruten stammer fra havet; mens calamari stammer fra middelhavskjøkkenet.
• Blekksprut er populært blant fiskere, biologer og dyrinteresserte, mens blekksprut er en populær mat bare blant ikke-vegetariske mennesker.
• Blæksprutens levetid er usedvanlig lengre sammenlignet med blekksprut.
