Hovedforskjellen mellom aspergillose og aflatoksikose er at aspergillose er en sykdom forårsaket av Aspergillus sopparter og oppstår når vi inhalerer sporer. I mellomtiden er aflatoksikose en sykdom forårsaket av inntak av aflatoksin, som er et giftig mykotoksin produsert av spesifikke Aspergillus-arter.
Aspergillus er en slekt av trådsopp som består av noen hundre arter over hele verden. Disse soppene finnes i forskjellige typer habitater, inkludert jord, planter, dyr og vann. Aspergillus-arter er forskjellige i størrelse, farge og veksthastighet, men de viser lignende egenskaper under mikroskopet. Videre er hyfene deres hyaline og septate.
Aspergillus produserer asci som bærer åtte ascosporer i hver ascus. Aspergillus-sporer er tilstede i innendørs og utendørs luft. Det er en veldig vanlig sopp overalt. Selv om folk inhalerer Aspergillus-sporer, forårsaker det ikke alvorlige sykdommer. Imidlertid er noen arter som Aspergillus fumigates, Aspergillus flavus og Aspergillus terreus smittsomme. Blant forskjellige sykdommer er aspergillose og aflatoksikose to alvorlige sykdommer forårsaket av Aspergillus-arter.