Hovedforskjellen mellom dinatrium EDTA og tetranatrium EDTA er at dinatrium EDTA har en pH lavere enn 7 mens tetranatrium EDTA har en pH større enn 7.
EDTA er et chelateringsmiddel. Derfor har den potensialet til å binde seg til metallioner som kalsium og magnesium. EDTA står for etylendiamintetraeddiksyre. Det resulterer i binding av metallioner. Følgelig binder EDTA seg med metallioner og danner et stabilt EDTA-metallkompleks. Videre er det to former for EDTA, nemlig dinatrium EDTA og tetranatrium EDTA. Begge typer er natriumsalter av EDTA. Dinatrium EDTA inneholder 2 natriumkationer, mens tetranatrium EDTA inneholder 4 natriumkationer per molekyl.
