Avionisert vs Destillert vann
Vann dekker mer enn 70% av jordens overflate. Ut av dette er en større andel vann i havene og havene, som er omtrent 97%. Elver, innsjøer og dammer har 0,6% vann, og ca. 2% er der i iskapper og isbreer. Det er noe vann i undergrunnen, og en liten mengde er i gassform som damp og skyer. Blant dette er det mindre enn 1% vann igjen til direkte menneskelig bruk.
Vann brukes til mange formål i et laboratorium. Vann fra elver, innsjøer eller dammer inneholder mange ting som mikroorganismer, suspenderte partikler, ioner, oppløste gasser osv. Regnvann inneholder også mange andre ting unntatt vannmolekyler. Selv vann fra springen, som fordeles etter rensing, har mange oppløste forbindelser. Disse oppløste forbindelsene kan endre vannets egenskaper. Vann er en klar, fargeløs, smakløs og luktfri væske. Rent vann skal ha en nøytral pH, mens vannet vi tar fra forskjellige kilder kan være litt surt eller basisk. På grunn av urenheter i vannet kan vi imidlertid ikke bruke dem til visse formål. I eksperimenter, der nøyaktige målinger må tas, bør renset vann brukes. Hvis for eksempel en surhet i en prøve må måles i en titrimetrisk metode,da bør det brukes veldig rent vann i prosessen fra rengjøring av glassvarer til å lage løsninger osv. Ellers vil bruk av vanlig vann gi en feil i målingene. Avionisert vann og destillert vann er rene vannformer å bruke i slike anledninger.
Avionisert vann
Dette er en type renset vann der alle mineraler er fjernet. Mineralioner som natrium, kalsium, klorid, bromid er tilstede i naturlig vann og fjernes i avioniseringsprosessen. I denne prosessen sendes normalt vann gjennom en elektrisk ladet harpiks som tiltrekker og beholder mineralionene. Imidlertid fjerner denne metoden bare ladede ioner og fjerner ikke mikroorganismer, andre uladede partikler og urenheter som er tilstede i vannet.
Destillert vann
I destillert vann fjernes urenhetene under destillasjonsprosessen. Grunnlaget for destillasjon er avhengig av at andre molekyler og mikroskopiske urenheter i vannet er tyngre enn vannmolekylene. Derfor, når det destilleres, vil bare vannmolekyler fordampe. Vann koker ved 100 oC- og vannmolekyler vil fordampe. Vanndamp får deretter bevege seg inne i et kondensrør der vannstrømmen vil absorbere varmen i dampen og gjøre den kondensert. Deretter kan kondensvanndråpene samles i en annen ren beholder. Dette vannet er kjent som destillert vann. Destillert vann skal bare inneholde vannmolekyler uten bakterier, ioner, gasser eller andre forurensninger. Den skal ha en pH på 7, noe som indikerer at vannet er nøytralt. Destillert vann har ingen smak siden alle mineralene er fjernet. Det er imidlertid trygt å drikke. Destillert vann brukes imidlertid hovedsakelig til forskningsformål.
Hva er forskjellen mellom avionisert vann og destillert vann?
• Ved tilberedning av avionisert vann sendes normalt vann gjennom en ladet harpiks kolonne. Destillert vann fremstilles ved destillasjonsprosess.
• Det er ingen mineralioner i avionisert vann; det kan imidlertid være andre urenheter og bakterier. I destillert vann fjernes også de fleste andre urenheter, og vannet er mer renset enn avionisert vann.
