Destillert vann vs kokt vann
Destillert vann og kokt vann er to metoder for å gjøre vannet trygt å drikke. Vann er et stoff på planeten vår som finnes i overflod, og nesten to tredjedeler av jorden er dekket av vann. Det er en smakløs, fargeløs og luktfri væske som også er tilstede i kroppen vår. I naturlig tilstand finnes vann i flytende tilstand, selv om det også finnes i fast (is) så vel som gassform (damp og vanndamp). 55-78% av kroppene våre består av vann som indikerer viktigheten av vann i vårt daglige liv. Ikke bare til forbruk, det brukes også til forskjellige andre formål. Andre stoffer løses lett opp i vann, noe som gjør det urent for mennesker. Mennesker trenger å drikke tilstrekkelige mengder vann hver dag for å forbli sunne og i form når det utfører og hjelper til med mange kroppsfunksjoner. Vannet som blir levert til hjemmene våre kommer til oss etter filtrering, men inneholder fortsatt mange urenheter som vi trenger å fjerne, enten gjennom destillasjon eller koking. Begge disse prosedyrene produserer rent vann. La oss forstå forskjellen mellom destillert vann og kokt vann for å kjenne funksjonene deres og bestemme hvilken vi skal prøve å lage for oss selv.
Kokt vann
Kokende vann er en fin måte å gjøre det tryggere å drikke. I nødstilfeller og når det ikke er noen annen måte å gjøre vann rent på, er koking den enkleste og raskeste metoden for å gjøre vann rent. En av de fysiske egenskapene til vann er at det koker ved 100 grader celsius. De fleste bakteriene som er tilstede i vann blir drept når vannet varmes opp for å bringe det til kokepunktet. Andre parasitter og virus som kan være tilstede i vann og kan forårsake vannbårne sykdommer som diaré, blir også drept av koking. Det eneste du må huske er å fortsette å koke vannet i et minutt etter at det har nådd kokepunktet. Avkjøl vannet for å drikke.
Destillert vann
Distillation is a more elaborate process though it begins with boiling. Here, water that becomes steam is condensed and cooled, and collected in a container. This distilled water is totally free from impurities and ideal for drinking. Distillation not only kills the bacteria, viruses and germs because of boiling, it also eliminates other impurities that are not visible through naked eyes such as heavy metals, salts and other chemicals that are hazardous for health. Sometimes, distilled water is again distilled to ensure that it is totally pure ands safe. Since steam is carried over to another container where it is cooled down to become water again, all impurities and sediments remain in the first container where heat is being applied.
Det fremgår av sammenligningen ovenfor at destillasjon absolutt er en bedre metode for å sikre reneste vannform. Imidlertid er det en kompleks prosess som ikke er lett å utføre i hjemmene, og som for det meste gjøres i laboratorier. Det er enkelt å koke og i nødstilfeller er den beste metoden for å sikre sikkerheten til de som skal drikke den. Destillert vann, selv om det er rent, mangler visse viktige grunnstoffer som kroppen trenger i små mengder som natrium, kalsium og kalium. Fluor, som er viktig for tennene våre, fjernes gjennom destillasjon. Både destillert og kokt vann har en tørr smak, ettersom mange mineraler som gir smak til vann fjernes.
• Koking er en rask metode for å sikre trygt vann i nødsituasjoner.
• Destillasjon anses som bedre enn å koke, da den fjerner alle typer urenheter fra vann som ikke er mulig ved koking.
• Destillasjonsprosedyren er tidkrevende og kan vanligvis ikke bæres hjemme.
• Kokt vann skal ikke brukes til matlaging da det reduserer næringsegenskapene til grønnsaker og til og med fisk.
• Destillert vann mister noen av de viktige mineralene kroppen vår trenger.
