Panner vs skillets
Å skille forskjellen mellom panner og skillets blir enkelt når du forstår formålet og utseendet til hver. Panner og skillets er to typer kokekar som brukes til forskjellige formål. Ofte forveksles de med å referere til ett og samme kokekar. Det er interessant å merke seg at skillets ofte blir referert til som stekepanner. Selv om de er laget av forskjellige materialer, er det interessant å merke seg at noen ganger brukes trehåndtak i både pannen og skillet. Vanligvis er håndtaket også laget av materialet som brukes til å lage pannen eller stekepannen. Imidlertid er materialene som brukes til å lage panner og skillets forskjellige. De er begge veldig nyttige kokekar uten tvil.
Hva er en Pan?
En panne er ikke grunne, men dype. En panne har ikke langt håndtak. Du vil også se at en panne har rette sider med flat bunn. Som et resultat har en panne mer overflateareal. Hva med maten? Hva er varene som kan stekes eller tilberedes i en panne? En panne brukes til matlaging av forskjellige typer mat. Den kan også brukes med forskjellige matlagingsteknikker. Vel, du kan lage kyllingkoteletter, sopp, samt hamburgere i en panne. Som du kan se, bruker alle disse matvarene forskjellige teknikker for matlaging. Når det gjelder materialene som brukes i produksjonen, brukes kobber, aluminium og rustfritt stål hovedsakelig til å lage en panne. Faktisk tar disse materialene opp varmen umiddelbart, og samtidig mister de varmen så snart pannen er fjernet fra ovnen.
Hva er en skillet?
En skillet ser ikke dypere ut som en panne. En stekepanne er grunne og kalles derfor en stekepanne. En stekepanne er en langhåndet panne. En dyktig har skrå side. Så overflatearealet er litt redusert. En stekepanne brukes til å steke maten raskt. Med andre ord kan det sies at formålet med å bruke en skillet ikke er for langsom matlaging, men for rask matlaging. Så, hvilken mat kan du tilberede med en skillet? Eller hva er varene som kan stekes eller tilberedes på en stekepanne? Stekepanner brukes til oppskrifter ved hjelp av raske tilberedningsteknikker som stek og bruning. Du kan bruke en skillet til å lage svinekoteletter, potetpannekaker eller soft-shell krabber, samt paprika og løk. Du kan også lage bacon, hashbrune poteter eller grillet ostesmørbrød med en skillet. Når det gjelder materialene som brukes i produksjonen,skillet er vanligvis laget av støpejern, og det avkjøles derfor ikke snart.
I dag er det også elektriske stekepanner eller elektriske stekepanner. Siden de bruker strøm, trenger ikke disse stekepannene en komfyr for å lage mat. Her tilføres temperaturen ved å bruke strøm.
Hva er forskjellen mellom panner og skillets?
• En av de viktigste forskjellene mellom panner og stekepanner er at en stekepanne ikke ser dypere ut som en panne.
• En panne er ikke grunne, men dyp, mens en stekepanne er grunne og derfor kalles en stekepanne.
• En panne har rette sider, mens en stekepanne har skrå sider. Som et resultat har en panne mer overflateareal enn en skillet.
• Som et resultat av mer overflate, vil du oppdage at en panne er tyngre enn en stekepanne av samme størrelse.
• På grunn av den relativt lave vekten er en stekepanne ideell for å kaste mat enn en panne.
• Til tross for de forskjellige overflatearealene, reduserer en stekepanne og en panne med de samme overflatearealene saus i samme hastighet.
• En annen viktig forskjell mellom en stekepanne og en stekepanne er at en stekepanne er en langstilet panne, mens en stekepanne ikke har et langt håndtak.
• En stekepanne brukes til å steke maten raskt, mens en panne brukes til å lage mat sakte.
• Varene som kan stekes eller tilberedes i en panne er forskjellige fra de som kan stekes eller tilberedes på en stekepanne. Du kan bruke en stekepanne til raske tilberedningsteknikker som stekepanne. På den annen side kan du bruke en panne til en rekke matlagingsteknikker.
• Både pannen og stekepannen er forskjellige fra hverandre når det gjelder materialene som blir brukt. Kobber, aluminium og rustfritt stål brukes hovedsakelig til å lage en panne. For å lage en skillet brukes vanligvis støpejern.
• Når det gjelder å ta vare på pannen eller stekepannen, er det få ting å huske. Metoden du bruker til å rengjøre en panne eller stekepanne, bør være basert på materialet kokekaret er laget. Hvis den er laget av kobber, må du huske at disse kobberutstyrene er fortinnet for å forhindre giftig reaksjon mellom kobber og mat. Så, kobberene kan trenge tinning fra tid til annen. Når det gjelder karbonstål eller støpejernspanne eller skillet, bør du huske å ikke fjerne det krydret belegget når du rengjør. Rustfritt stål trenger svært lite vedlikehold. Du trenger ikke å huske en hel del ting når du rengjør panner eller skilletter i rustfritt stål.
Når det gjelder å velge en panne eller en stekepanne, kan du tenke på hvilken type mat du skal lage mat med kokekaret. Velg den som best passer dine behov.
Bilder med tillatelse:
- Kobberpanner via Pixabay (Public Domain)
- Bacon i en stekepanne av Kevin Payravi (CC BY-SA 3.0)
