Forskjellen Mellom Rystet Og Omrørt

2024 Forfatter: Mildred Bawerman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:41

Rystet vs omrørt

Rystet og rørt er to engelske ord som har nesten samme betydning. Du kan riste eller røre for å oppnå den samme enden av å blande ingrediensene i en drink og fortynne smaken. De to begrepene har stor betydning for baranbudene, da ofte ber gjestene om ristede eller omrørte cocktailer. Uttrykket rystet, ikke rørt er en av de mest populære og siterte setningene i Hollywood, med den fiktive karakteren James Bond som sa dette mens han ba om martiniene. Denne artikkelen prøver å tydeliggjøre forskjellene mellom rystet og rørt for leserne.

Omrørt

Dette er et begrep som refererer til en cocktail som er tilberedt ved å plassere ingrediensene i en stålkrukke og deretter blande dem forsiktig med en skje. Den lange skjeen må holdes mellom de to midterste fingrene og roteres langs glassets omkrets for å oppnå riktig blanding av ingrediensene.

Rystet

Ristet er et begrep som brukes til cocktailer som tilberedes etter at ingrediensene er plassert i en krukke og dekket av en større krukke og deretter kraftig rystet av bartenderen et par ganger.

Hva er forskjellen mellom Shaken og Stirred?

• I en rystet cocktail synker temperaturen betydelig når isbiter smelter og gjør drikken veldig kald. På den annen side er en omrørt cocktail mye varmere da isbiter ikke smelter for å gjøre drikken kald nok.

• Shaken cocktail fortynnes i større grad enn en omrørt cocktail som ser ut til å være mer smakfull og sterk.

• Ristet drikke er mye mer voldsom enn rørt drikke.

• Noen mennesker tror at ristet gin er blåst og omrøring er nok til å beholde den opprinnelige smaken.