Hovedforskjellen mellom natriumklorid og kaliumklorid er at forskjellen i elektronegativitet mellom K og Cl er høyere enn Na og Cl.
Natriumklorid og kaliumklorid er ioniske forbindelser. Begge er faste stoffer, og kationene og anionene har en tett pakket struktur. Dette er metaller i gruppe 1 som har evnen til å lage + 1 kationer. Klorid er -1-anionet laget av gruppe 7-element, klor. Siden gruppe 1-elementer er elektropositive og gruppe syv elementer er elektronegative; deres elektronegativitetsforskjell er større. Derfor danner de ioniske bindinger. Kalium er mer elektropositivt enn natrium, så elektronegativitetsforskjellen mellom K og Cl er høyere enn Na og Cl.