Hovedforskjellen mellom plasma og interstitiell væske er at plasmaet er væsken der blodcellene og blodplatene suspenderes mens interstitialvæsken er væsken som omgir cellene i en organisme.
Vann er hovedkomponenten i kroppsvæsker. Dermed kan kroppsvannet finnes hovedsakelig i to hovedrom kalt intracellulær væske og ekstracellulær væske. Intracellulær væske ligger inne i cellene mens ekstracellulær væske ligger utenfor cellene. Intracellulær væske utgjør en høyere prosentandel sammenlignet med ekstracellulær væske. På den annen side har ekstracellulær væske to hovedtyper; blodplasma og interstitiell væske. Blant dem opptar plasma for en liten prosentandel sammenlignet med interstitiell væske.