Hovedforskjellen mellom symplast og vakuolær vei er at vann i symplastveien ikke kommer inn i vakuoler mens vann i vakuolær vei overgår i vakuoler.
Vann beveger seg gjennom planteceller, spesielt over roten, via tre hovedveier. De er apoplast, symplast og vakuolære veier. I apoplastbanen beveger vann og oppløste ioner seg gjennom celleveggene i celler. Derfor krysser ikke vann noen membran eller cytoplasma i apoplastbanen. I symplastveien beveger vann seg gjennom protoplasma fra cytoplasma til cytoplasma via plasmodesmata, slik at vann ikke kommer inn i vakuoler i symplastveien. I den vakuolære banen beveger vann seg gjennom plasmamembranen, cytoplasma og deretter gjennom vakuolen.
