Hovedforskjellen mellom enkelt og komplekst vev er at et enkelt vev bare har en type celler mens et komplekst vev har flere forskjellige typer celler.
I planter er det to typer vev: meristematisk vev og permanent vev. Meristematisk vev er ansvarlig for å danne nytt vev ved å tilsette celler i plantelegemet. Dermed opprettholder de planteveksten. Meristematisk vev er hovedsakelig til stede i voksende regioner som spissen av stammen og røttene. Meristematisk vev danner permanent vev. Permanent vev utgjør mesteparten av planten. Permanent vev har større celler og tynne cellevegger; kjernen deres er liten og inneholder mindre cytoplasma. Dessuten gjennomgår cellene ikke celledeling. Basert på sammensetningen av celletyper har permanente vev to kategorier som enkle og komplekse vev. Forskjellen mellom enkelt og komplekst vev vises i områder som sammensetning, funksjoner etc.
