Hovedforskjellen mellom parenkymceller og mesenkymceller er at parenkymcellene ikke kan skille mens mesenkymcellene er i stand til å differensiere.
Det er forskjellige typer celler i flercellede organismer som er nødvendige for ulike biologiske funksjoner. Derfor er de viktige i forskjellige livsfaser eller gjennom en organismes levetid. På samme måte er parenkymceller og mesenkymceller to slike typer celler i flercellede organismer. Parenkymceller finnes hovedsakelig i plantene. Disse cellene kan ikke skille seg, og hovedfunksjonen er å fungere som et lagringssted for planter. På den annen side er mesenkymale celler de multipotente cellene som har evnen til å differensiere. De skiller seg inn i mange typer celler i en flercellet organisme.
