Hovedforskjellen mellom enzymaktivitet og spesifikk aktivitet er at enzymaktiviteten refererer til mengden substrater omdannet til produkter per tidsenhet, mens den spesifikke aktiviteten til et enzym refererer til aktiviteten til et enzym per milligram protein.
De fleste enzymer er proteinmolekyler. De er biokatalysatorer og hjelper biologiske funksjoner. Enzymer virker ved å øke reaksjonshastigheten til biokjemiske reaksjoner. Videre har de spesifikke 3D-former som letter deres funksjon. I enzymkinetikk kan enzymets oppførsel også uttrykkes i to hovedmålinger. De er enzymaktiviteten og den spesifikke aktiviteten til enzymet.
