Hovedforskjellen mellom glykolyse og glykogenolyse er at glykolyse er prosessen med å bryte ned et glukosemolekyl i pyruvat, ATP og NADH mens glykogenolyse er prosessen med å bryte ned glykogen til glukose.
Glukose er det viktigste energiproduserende molekylet i kroppen vår. Det syntetiseres og brytes ned i energimolekyler ved forskjellige metabolske veier. Glykolyse er den første fasen av energiproduksjon eller respirasjon. Derfor, når glukose er i overkant, omdannes glukose til glykogen og lagres i muskel- og levervev. På den annen side er glykogenolyse prosessen med å bryte glykogen tilbake til glukose under lavenergi og lave glukosenivåer.