Hovedforskjellen mellom røde blodlegemer og hvite blodlegemer er funksjonen den utfører. Røde blodlegemer transporterer oksygen fra lungene til celler og vev i kroppen og transporterer karbondioksid fra vev til lungene. Hvite blodlegemer er en integrert del av immunforsvaret som hjelper til med å forsvare seg mot smittsomme stoffer som kommer inn i kroppen.
Blod er et komplekst bindevev. Den består av to komponenter: plasma og blodceller. Plasmaet er en viskøs alkalisk væske som utgjør 55% av det totale blodvolumet. Blodceller opptar resten av de 45% av blodvolumet. Det er av to hovedtyper av blodceller, nemlig røde blodlegemer og hvite blodlegemer.