Cage Free vs Free Range
Cage Free og Free Range er etiketter som vi møter på fjørfeprodukter, spesielt egg i disse dager. Disse merkelappene er ment å indikere at høner som har lagt eggene har fått mer menneskelige forhold å leve i enn vanlig praksis med å stappe dem opp i små fjørfebruk. De to begrepene, til tross for at de har likheter, har forskjeller som vil bli fremhevet i denne artikkelen, slik at leserne kan plukke opp eggene de leter etter når de er i en butikk.
Burfri
Begrepet burfritt på egg indikerer at høner aldri har blitt buret opp og har fått lov til å streife over et lite område. Dette er mulig i åpne fjøs der høner får lov til å streife skottfritt i små åpne områder. Disse rommene har til og med sengetøy i form av spon av furu på gulvet og reirbokser for høner å gå inn og legge eggene sine. Cage Free betyr ikke at høner ikke bor sammen med andre høner. Faktisk kan egg som kommer fra burfrie høner, ikke være sunnere enn eggene til burfugler, siden hundrevis av høner noen steder er laget for å leve i et lite åpent rom. Det er noe regulering om antall høner i et område når det gjelder burfrie egg, men utenfor EU følges det ikke mye av en regulering.
Frittgående
Folk som blir oppmerksomme på eller bevisst på forholdene der eggleggingshøner holdes, har viket for frittgående høner. Dette er et begrep som gjelder høner som har tillatelse utenfor tilgang, selv om det ikke er noen forskrifter eller retningslinjer som indikerer hvor lenge høner har tillatelse utenfor tilgang eller hyppigheten av slik tilgang. Dermed har fritt utvalg forskjellige betydninger i forskjellige land. Inne i USA betyr det ganske enkelt at høner får lov til å streife ute utenfor en stund. På noen gårder har høner lov til å streife omkring utenfor før de blir fanget om natten og låst inne. I andre er tid for gratis vandring mye mindre.
Hva er forskjellen mellom Cage Free og Free Range?
• Burfri er en etikett som indikerer at høner ikke er buret i det hele tatt og får leve i et åpent rom, uansett, liten eller stor det måtte være.
• Fritt utvalg er en etikett gitt til egg av høner som får utenfor tilgang en stund på dagen før de blir låst om natten.
• Frittgående og burfritt er etiketter som indikerer at høner har blitt holdt under mer humane forhold.
• I noen land refererer frittgående utbredelse til en metode for oppdrett av høner der de streifer fri i et åpent område og ikke er inneholdt i bur.
