Nøkkelforskjell - Bolus vs Chyme
Bolus er en blanding av mat som dannes som en ball i munnen mens kymet er en flytende halvfast blanding av mat som dannes i magen. Dette er nøkkelforskjellen mellom bolus og chyme.
Inntatt mat tas opp i mage-tarmkanalen og gjennomgår forskjellige fordøyelsestrinn med involvering av forskjellige enzymer. For enkel fordøyelse dannes inntatt mat i blandinger som bolus og kym. Bolusen dannes i munnen ved blanding av spytt og andre væsker. Kymet dannes i magen som blandes med saltsyre. Bolus er alkalisk og chyme er sur.
INNHOLD
1. Oversikt og nøkkelforskjell
2. Hva er bolus
3. Hva er kym
4. Likheter mellom bolus og kym
5. Sammenligning side om side - Bolus vs kym i tabellform
6. Sammendrag
Hva er Bolus?
En bolus er definert som en blanding av mat som dannes til en form av en ball i bukkalhulen (munnen) som er blandet med spytt og enzymer. Bolusens pH er alkalisk siden den utsettes for og blandes med spytt. Inntatt mat kommer først inn i bukkale hulrom. I bukkalhulen fordøyes maten mekanisk gjennom tygging og på grunn av tungenes virkning. Den blandes deretter med spytt i en kuleformet blanding kalt bolus.
Figur 01: Bolus
Spytt inneholder fordøyelsesenzymer som spyttamylase (ptyalin), lipase og lysozym. Lysozym inneholder antibakterielle egenskaper. Lipase innebærer emulgering av lipider, og spyttamylase omdanner stivelse til maltose. Spyttens hovedfunksjon er å fukte og buffer pH. Annet enn fordøyelsesenzymer inneholder spytt vann og slim som tilsettes bolusen for å kjemisk nedbryte inntatt mat og for å lette svelgeprosessen gjennom peristaltikk.
Hva er Chyme?
Chyme er definert som et stoff som er tilstede i en tilstand av halvfast i magen. Chyme dannes ved nedbryting av bolus og består av delvis eller fullstendig fordøyd mat, saltsyre, vann og forskjellige fordøyelsesmageenzymer. PH på kym er sur siden den er utsatt for saltsyre. Den delvis fordøyede maten inkluderer karbohydrater og proteiner.
Chyme kan også inneholde forskjellige celler som tilsettes bolus fra munn og spiserør under tygging og svelging. Avhengig av type mat varierer dannelsen av kym og eksponeringstiden for kym i magen. Hvis mat som inntas er rik på fett og proteiner, vil det dannede kymet være av en oljeaktig natur.
Figur 02: Fordøyelse av mage
Delvis fysisk fordøyelse av mat fører til dannelse av kym med biter av ufordøyd mat. Disse matbitene vil forbli i magen i lengre perioder. Annet enn typen mat, er det få andre faktorer som avgjør kvaliteten på kymet som hormonnivå, alkohol- og tobakkforbruk i kroppen og også kronisk stress.
Hva er likhetene mellom Bolus og Chyme?
- Både Bolus og Chyme kommer fra inntatt mat.
- Begge forekommer i mage-tarmkanalen.
- Begge er stadier av fordøyelsen av maten.
Hva er forskjellen mellom Bolus og Chyme?
Diff Article Midt før tabell
Bolus vs Chyme |
|
| Bolus er definert som en blanding av mat, spytt og enzymer som dannes til en form av en ball i bukkale hulrom (munn) etter tyggeprosessen. | Chyme er definert som et halvfast stoff som dannes fra bolus i magen. |
| Kilde | |
| Mat er kilden der den omdannes til bolus. | Bolus blir kimen. |
| Konverteringssted | |
| Omdannelse av mat til bolus skjer i munnen. | Konvertering av bolus til kym foregår i magen. |
| Eksponering | |
| Bolus utsettes for spyttenzymer. | Chyme er utsatt for saltsyre og mageenzymer. |
| Plassering av eksponering | |
| Bolus blir eksponert i munnen. | Kymet blir eksponert i magen. |
| Kjemisk natur | |
| Bolus er alkalisk i naturen. | Kymet er surt. |
| Faktorer for kjemisk natur | |
| Spyttenzymer gjør bolusen alkalisk. | Saltsyre gjør kymet surt. |
| Faktorer som fører til konvertering | |
| Handlinger av tenner og spytt konverterer mat til en bolus. | Handlinger av mageenzymer og HCL omdanner bolus til kym. |
| Å gå inn på nettstedet etter dannelsen | |
| Bolus kommer inn i magen. | Chyme kommer inn i tynntarmen. |
| Involverte enzymer | |
| Spyttenzymer som amylase, lipase involverer i bolusdannelse. | Mageenzymer som pepsin, trypsin, involverer kymedannelse. |
Sammendrag - Bolus vs Chyme
Inntatt mat gjennomgår forskjellige fordøyelsestrinn i mage-tarmkanalen. Maten brytes ned, næringsstoffene absorberes og avfall elimineres fra kroppen. Under hele prosessen konverteres inntatt mat til forskjellige stadier for enkel fordøyelse. Bolus og chyme er to tilstander av mat som går gjennom sporet. Bolusen dannes i munnen ved blanding av spytt og andre væsker. Bolus tar alkalisk natur på grunn av spytt og andre grunnleggende enzymer. Kymet dannes i magen. Chyme består av HCL og andre mageenzymer som er sure. Derfor tar chyme en sur natur. Dette er forskjellen mellom bolus og chyme.
