Hovedforskjellen mellom normalt kokepunkt og standard kokepunkt er at koketemperaturen ved 1 atm er det normale kokepunktet, mens koketemperaturen ved 1 bar er standard kokepunkt.
Et stoffs kokepunkt er temperaturen der damptrykket til en væske blir lik trykket som omgir væsken. Dermed, ved denne temperaturen, endres stoffets tilstand fra væske til damp. Kokepunktet varierer imidlertid avhengig av noen faktorer som styrken til de intermolekylære kreftene mellom væskens molekyler, forgrening av molekylet, antall karbonatomer i hydrokarboner, etc. Videre er det to typer kokepunkter som normalt og standard kokepunkt. Disse to er forskjellige fra hverandre, avhengig av atmosfæretrykket der vi måler kokepunktet.
