Forskjellen Mellom Oksidasjon Og Gjæring

Forskjellen Mellom Oksidasjon Og Gjæring
Forskjellen Mellom Oksidasjon Og Gjæring

Video: Forskjellen Mellom Oksidasjon Og Gjæring

Video: Forskjellen Mellom Oksidasjon Og Gjæring
Video: 6 facts about homemade natural wild yeast water 2024, April
Anonim

Hovedforskjellen mellom oksidasjon og gjæring avhenger av typen kjemisk reaksjon. Oksidasjon er den kjemiske prosessen der en forbindelse gjennomgår oksidasjon i nærvær av oksygen mens gjæring er den kjemiske prosessen med å produsere syrer, alkoholer og karbondioksid fra sukker i fravær av oksygen.

Oksidasjon og gjæring er biokjemiske prosesser. De forekommer naturlig i levende organismer under påvirkning av enzymer og andre medfaktorer. I dag deltar begge disse naturlige reaksjonene i industriell skala produksjon av biologiske molekyler. Derfor er det veldig viktig å forstå disse prosessene og skille mellom de to. Derfor fokuserer denne artikkelen på å diskutere forskjellen mellom oksidasjon og gjæring.

Anbefalt: