Hovedforskjell - Forestring vs omestring
Forestring og omestring er to viktige prosesser angående estere. Hovedforskjellen mellom forestring og omestring er at en ester dannes fra forestring, mens en ester er en reaktant i transforestring.
En ester er en organisk forbindelse som består av C-, H- og O-atomer. En ester dannes ved å erstatte –Oh-gruppen i en karboksylsyre med en alkoksygruppe. Estere er polare molekyler. De er i stand til å danne hydrogenbindinger. Det skyldes tilstedeværelsen av oksygenatomer. Forestringsprosessen produserer estere mens transesterifisering modifiserer estere.
INNHOLD
1. Oversikt og nøkkelforskjell
2. Hva er esterifisering
3. Hva er omestring
4. Sammenligning ved siden av hverandre - Forestring mot omestring i tabellform
5. Sammendrag
Hva er esterifisering?
Forestring er prosessen med å produsere en ester fra en karboksylsyre og en alkohol. En ester dannes når –OH-gruppen i karboksylsyren erstattes av alkoksygruppen i alkoholen. Forestringsprosessen krever en katalysator for progresjonen. Katalysatoren brukes til å redusere aktiveringsenergibarrieren ved forestringsprosessen. Katalysatoren er typisk en syre. Og også, varme skal tilveiebringes som en energikilde. Ellers vil det ikke forekomme noen reaksjon mellom karboksylsyre og alkoholen.
Vann produseres som et biprodukt under forestringsprosessen. –OH-gruppen fjernet fra karboksylsyren og –H-gruppen fjernet fra alkoholen, danner sammen et vannmolekyl (H-OH). Ved å endre alkoholen eller karboksylsyren, kan man få estere med ønsket antall karbonatomer.
Forestringsreaksjonen er en likevektsreaksjon mellom reaktanter og produkter. Derfor gir bruken av store mengder reaktanter et høyt utbytte av ester sammen med vann. dehydratiseringsmidler kan brukes til å fjerne det dannede vannet. Og avanserte metoder som destillasjon kan også brukes til fjerning av vann.
Figur 01: Esterformasjon
Forestringsmekanisme
I forestringsmekanismen skjer først fjerning av –OH fra karboksylsyre og fjerning av –H (proton) fra alkohol. Dette danner en karboksylkation og en alkoholholdig nukleofil. Disse to komponentene kan reagere med hverandre og danne esteren. De fjernede gruppene reagerer med hverandre for å danne vann.
Hva er transesterifisering?
Transesterification er en prosess som brukes til å endre strukturen til en ester. Den inkluderer en ester og alkohol som reaktanter. Transesterifiseringen skjer når alkylgruppen i en ester byttes med alkylgruppen i alkoholen. Der fungerer alkoholen som en nukleofil. Prosessen krever en katalysator; enten en sur katalysator eller en basisk katalysator. Katalysatoren kan redusere aktiveringsenergibarrieren i prosessen.
Figur 02: Transesterifiseringsprosess
Transesterifiseringsmekanisme
Først omdannes alkoholen til en nukleofil ved å fjerne det terminale hydrogenatomet som en proton. Transesterifiseringen starter med det nukleofile angrepet; alkohol angriper karbonatomet i esteren som er bundet til to oksygenatomer. Det er fordi dette karbonatomet har en delvis positiv ladning på seg siden de to oksygenatomene tiltrekker bindingselektronene mot seg (oksygenatomer er mer elektronegative enn karbonatomer).
Angrepet av alkoholholdig nukleofil resulterer i dannelsen av en mellomforbindelse som har både esteren og alkoholen bundet til hverandre gjennom karbonatomet angrepet av nukleofilen. Denne mellomforbindelsen er veldig ustabil. Der oppstår en omlegging for å oppnå en stabil form. Dette gir en ny esterform. Transesterifisering gir nukleofilen som et biprodukt.
Hva er forskjellen mellom forestring og omestring?
Diff Article Middle before Table
Forestring mot omestring |
|
| Forestring er prosessen med å produsere en ester fra en karboksylsyre og en alkohol. | Transesterification er en prosess som brukes til å endre strukturen til en ester. |
| Bruk av Ester | |
| Ved forestring er esteren hovedproduktet. | Ved omestring brukes esteren som en reaktant.. |
| Byprodukt | |
| Forestring gir vann som et biprodukt. | Transesterifisering gir en nukleofil som et biprodukt. |
| Katalysator | |
| Forestring krever en sur katalysator. | Transesterifisering krever enten en sur eller en basisk katalysator. |
| Energikilde | |
| Forestring krever varme som energikilde. | Transesterifisering krever ikke energi. |
Sammendrag - Forestring vs omestring
Forestring er dannelsen av en ester av karboksylsyrer og alkoholer. Transesterifisering er prosessen med å modifisere disse produserte estere. Forskjellen mellom forestring og transesterifisering er at en ester dannes fra forestring, mens en ester er en reaktant i transesterifisering.
