Kjemi vs Biokjemi
Ordet biokjemi består av biologi og kjemi, og dette er en anelse nok til å fortelle forskjellen mellom kjemi og biokjemi. Imidlertid er det ingen mangel på mennesker som ikke klarer å skille mellom kjemi og biokjemi. Kjemi er studiet av materialer som finnes overalt. I mellomtiden er biokjemi en spesiell gren av kjemi som omhandler kjemiske forbindelser som finnes i levende organismer. Men det er mye mer med biokjemi som gjør det annerledes enn kjemi. Denne artikkelen vil hjelpe deg med å forstå forskjellen mellom kjemi og biokjemi ved å se nærmere på begge fagene.
Hva er kjemi?
Kjemi er studiet av stoffer, deres energier og hvordan de samhandler med hverandre. Kjemi er et stort emne som på første nivå er delt inn i organisk og uorganisk kjemi. Deretter er det spesielle grener av kjemi hvor biokjemi bare er en gren. Det vil si at kjemi er et stort fagområde som består av underdisipliner som fysisk kjemi, organisk kjemi, uorganisk kjemi, etc. Så hva en kjemiker gjør, er i utgangspunktet å finne på nye materialer, finne ut materialets egenskaper, forståelse hva hver kvalitet på et materiale kan brukes til og også forstå hvorfor hvert stoff har de egenskapene det har.
Hva er biokjemi?
Biokjemi henter tungt fra kunnskapen fra kjemi da den bruker denne kunnskapen til å studere forskjellige atomer og molekyler i levende organismer. Det er sant at biokjemi er nærmere organisk kjemi, da de fleste forbindelsene som finnes i levende organismer er karbonforbindelser. Så det vil sikkert være overlapp mellom de to fagene.
Tidligere trodde forskere at forbindelser som finnes i levende organismer var forskjellige fra de som finnes i ikke-levende ting. De trodde at kjemiske forbindelser som finnes i levende ting, hadde en slags vitalitet eller ildpust. Dette var det som fikk forskere til å splitte organisk kjemi og uorganisk kjemi som studie av forbindelser som finnes i levende ting og de som finnes i ikke-levende ting. Dette viste seg imidlertid å være usant da den tyske forskeren Wohler konverterte ikke-levende forbindelser til forbindelser som ligner på de som finnes i levende vesener. Dette var da en ny definisjon av organisk kjemi ble utviklet som en undersøkelse av karbonforbindelser.
Kofaktor (biokjemi)
Dette var også tiden da studie av forbindelser som ble funnet i levende vesener ble referert til som biologisk kjemi som også ble kalt kjemien for den levende materien. Dermed er biokjemi kjemien i den levende verden. Dette inkluderer planter, dyr, mennesker og til og med de minste enkeltcellede organismer. Imidlertid bør det ikke misforstås som studier av levende vesener, det er hva biologi er. I stedet er biokjemi det som skjer på molekylært nivå inne i disse organismer som danner studiematerialet for biokjemi. Så en biokjemiker ville studere om disse molekylene, nemlig karbohydrater, lipider, proteiner og nukleinsyrer. Han studerer også reaksjonene deres og hva som påvirker dem og på hvilke måter. Biokjemi er altså en studie av forbindelsene som finnes i levende vesener, prosessene involvert med fokus på rollen,og funksjonen og strukturen til disse molekylene.
Hva er forskjellen mellom kjemi og biokjemi?
• Kjemi er studiet av stoffer, deres energier og hvordan de samhandler med hverandre. På den annen side er biokjemi bare involvert i studien av forbindelser som finnes i levende organismer, deres rolle, funksjon, struktur og reaksjoner.
• Kjemiprinsippene gjelder også molekylene som studeres i biokjemi, men kjemi som emne er enorm sammenlignet med bare biokjemi.
• Biokjemi er livets kjemi, mens kjemi er studiet av alle materialer enten levende eller ikke-levende.
• En kjemiker oppfinner nye materialer, finner ut materialets egenskaper, forstår hva hver kvalitet på et materiale kan brukes til, og forstår også hvorfor hvert stoff har de kvalitetene det har.
• En biokjemiker prøver å forstå hvordan forskjellige prosesser foregår i levende organismer. De prøver også å forstå hvorfor disse prosessene skjer.
• Når det gjelder å studere kjemi eller biokjemi på høyskolenivå, er det noen fakta å vurdere. Dette er hvis du tenker å velge kjemi eller biokjemi som hovedfag. Begge trenger en dyp forståelse av organisk kjemi. I kjemi hovedfag vil du bruke mer tid på å fokusere på uorganisk kjemi og fysisk kjemi. I mellomtiden, i biokjemi hovedfag, vil ditt hovedfokus være molekylærbiologi.
Bilder med tillatelse:
- Chemistry lab av A.schinzinger (CC BY-SA 3.0)
- Kofaktor - biokjemi av Zephyris (CC BY-SA 3.0)
