Video: Forskjellen Mellom Mozzarellaost Og Cheddarost
2024 Forfatter: Mildred Bawerman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:41
Mozzarellaost vs Cheddarost
Mozzarella-ost og Cheddar-ost er to typer ost som viser forskjeller mellom dem når det gjelder metodene for tilberedning, næringsinnhold og lignende. Mens Mozzarella-ost sies å stamme fra Italia, sies det at Cheddar-osten stammer fra en landsby som heter Cheddar i fylket Somerset i England.
Selv om Mozzarella-ost er hvit i farger endres den til gul farge også, muligens på grunn av effekten av dyrets diett som er involvert. På den annen side er Cheddarost gulhvit i fargen. Mens Mozzarella-ost ikke er vanskelig i tekstur, er Cheddar-ost veldig vanskelig i tekstur. På den annen side er Mozzarella-ost halvmyk i sin tekstur.
Melk brukes til fremstilling av begge varianter av ost. Mens kumelk brukes til fremstilling av Cheddar-ost, brukes melk av vannbøffel til fremstilling av Mozzarella-osten. Dette er en av hovedforskjellene mellom de to ostene.
Levetiden til Mozzarella-ost er ganske lang, i den forstand at den generelt kan oppbevares i kjøleskapet i omtrent en måned. I noen tilfeller kan det også bevares i mer enn 6 måneder. På den annen side sies det at Cheddar-ost har lengst levetid når det gjelder bevaring. Du vil bli overrasket over å vite at det kan bevares noen ganger opptil 60 måneder!
Cheddarost produseres over hele verden sammenlignet med produksjonen av Mozzarella-ost. Cheddarost produseres i land som Australia, Belgia, USA, Nederland, New Zealand og Sverige blant mange andre land. Selvfølgelig er det ganske populært i Storbritannia.
Det er viktig å vite at Mozzarella-ost er mye brukt til tilberedning av pizza og pasta. På den annen side inneholder Cheddar-ost mye kalsiumlaktat, og det legger til ostens harde tekstur. Derfor er det viktig at Cheddar-ost pakkes nøye sammenlignet med den myke Mozzarella-osten.
Cheddarost er for det meste pakket i smult klede eller i svart voks. Det er helt normalt at alle typer ost krever pasteurisering. Cheddarost pasteuriseres veldig ofte. På den annen side pasteuriseres ikke Mozzarella-ost veldig ofte, men pasteuriseres bare noen ganger. Dette er en annen forskjell mellom Mozzarella-ost og Cheddar-ost.
Selv om det er flere varianter av Cheddar-ost laget i Storbritannia, vant sorten kalt Quickes den beste osteprisen gitt av British Cheese Association. Cheddarosten blir behandlet annerledes sammenlignet med Mozzarella-osten. Under behandlingen holdes Cheddar-osten på en konstant temperatur, og den krever også spesielle fasiliteter.
Spinning og skjæring brukes til fremstilling av Mozzarella-osten. Buffelmozzarella er veldig populær i Italia. Den er laget av den tamme vannbøffelmelk. Noen ganger brukes kumelk også til tilberedning av Mozzarella-ost. Dette er forskjellene mellom Mozzarella og Cheddar-ost.
Anbefalt:
Forskjellen Mellom Symmetriske Og Asymmetriske Toppmolekyler
Hovedforskjellen mellom symmetriske og asymmetriske toppmolekyler er at symmetriske toppmolekyler har en riktig rotasjonsakse og to treghetsmomenter
Forskjellen Mellom Transgene Og Knockout Mus
Hovedforskjellen mellom transgene mus og knockout-mus er at transgene mus har fremmede gener satt inn i genomet mens knockout-mus har en funksjon
Forskjellen Mellom Hytteost Og Cheddarost
Hytteost vs Cheddar Ost Hytteost og Cheddarost er to typer ost som viser en slags forskjell mellom dem. Høstost i
Forskjellen Mellom Nøkkelforskjellen Mellom Metalliske Og Ikke-metalliske Mineraler
Hovedforskjell - Metallisk vs Ikke-metalliske mineraler Et mineral er en naturlig forekommende fast og uorganisk bestanddel med en bestemt kjemisk formel
Forskjellen Mellom Gammel Engelsk Og Mellom Engelsk Og Moderne Engelsk
Old English vs Middle English vs Modern English Old English, Middle English og Modern English er klassifiseringen av engelsk språk, og de