Hovedforskjellen mellom absorpsjon og adsorpsjon er at i absorpsjon tar ett stoff (materie eller energi) et annet stoff inn i stoffet mens det i adsorpsjon bare er interaksjoner på overflatenivå.
Sorpsjon er prosessen der et stoff tar opp eller holder et annet stoff. Dette kan være et kjemisk fenomen siden kjemiske bindinger involvert i å ta opp og holde på to stoffer. Sorpsjon er fordelaktig i noen anledninger, men noen ganger er det også ufordelaktig. For eksempel kan sorpsjon redusere vannforurensning på bakkenivå. Når vi tilfører forurensninger i jorden, tiltrekkes de av jord; dermed bremses bevegelsen til underjordiske jordlag. Til slutt vil dette resultere i lav forurensning. Ettersom sorpsjonsreaksjoner oppstår raskt, tar det kortere tid. Sorpsjon kan være av to typer, absorpsjon og adsorpsjon.