Hovedforskjell - Laktoseintoleranse vs melkeallergi
Laktoseintoleranse og melkeallergi er to forskjellige fordøyelsesproblemer, ofte forvirret for å være de samme som de høres like ut, men det er forskjell mellom dem. Laktoseintoleranse er definert som mangel på fordøyelse av laktose, en type sukker som finnes i melk og i mindre grad i alle meieriprodukter, og forårsaker bivirkninger i magen. En melkeallergi er en type matallergi der en person utvikler en allergisk reaksjon mot proteinene som finnes i melk eller melkeprodukter. Denne typen allergisk reaksjon kan føre til anafylaksi eller livstruende sirkulasjonskollaps. Hovedforskjellen mellom disse forholdene er at,Laktoseintoleransen er forårsaket av mangelen på et enzym kalt laktase som finnes i slimhinneoverflaten i fordøyelsessystemet, mens melkeallergi er forårsaket av immunreaksjon på en eller flere av ingrediensene i melk.
Hva er laktoseintoleranse?
Individer som lider av laktoseintolerant har svært lave nivåer av laktase, som er et enzym som katalyserer nedbrytningen av laktose i fordøyelsessystemet. I de fleste tilfeller forårsaker dette symptomer som kan omfatte oppblåsthet i magen eller oppblåsthet, kvalme og oppkast eller diaré etter inntak av betydelige mengder laktoseholdig mat. Disse symptomene kan vises halvannen til to timer med et måltid som inneholder melk. Alvorlighetsgraden av symptomer korrelerer med måltidets laktosemengde, og de fleste som lider av laktoseintoleranse kan tåle et minimumsnivå av laktose i kostholdet uten ubehagelige bivirkninger. Pasienter med inflammatorisk tarmsykdom opplever gastrointestinale symptomer etter laktoseinntak, da tarmslimhinnen som inneholder dette enzymet allerede er skadet.
Noe laktoseholdig mat
Hva er melkeallergi?
En person som lider av melkeallergi kan være reaktiv på et av dusinvis av proteiner i melk. Den vanligste er alfa S1-kasein. Alpha S1-kaseiner protein er strukturelt forskjellig mellom arter; imidlertid produserer de fleste av de kommersielt dyrkede dyrene lignende protein. Dette forklarer hvorfor noen med en allergisk reaksjon på kumelk opplever lignende allergiske reaksjoner på sauemelk eller geitemelk. Imidlertid utvikler de ikke allergi mot morsmelk. Allergien kan være forårsaket av spesifikke antistoffer mot melkeproteiner eller sensibiliserte lymfocytter som kan indusere et immunangrep mot melkeproteiner. Det vil gi opphav til de to forskjellige formene for melkeallergi: Antistoffmediert allergi og Cellemediert allergi. Effekten av antistoffmediert allergi er veldig rask og mer skadelig enn en celleformidlet reaksjon. Disse allergiene oppstår alltid innen en time etter at du har drukket melk, men kan av og til bli forsinket lenger.
De primære symptomene er abdominal, hudrelatert eller respiratorisk relatert. Disse kan omfatte hudutslett, elveblest, oppkast og magesvikt som diaré, rhinitt, magesmerter, hvesing eller fullblåste anafylaktiske reaksjoner.
Kapillaritt med akutt blødning assosiert med melkeallergi hos et spedbarn.
Hva er forskjellen mellom laktoseintoleranse og melkeallergi
Definisjon av laktoseintoleranse og melkeallergi
Laktoseintoleranse: Laktoseintoleranse er svikt i å fordøye laktose og forårsaker bivirkninger i magen.
Melkallergi: Melkeallergi er en type matallergi, mens en person utvikler en allergisk reaksjon mot proteinene som finnes i melk eller melkeprodukter.
Årsak og symptomer på laktoseintoleranse og melkeallergi
Årsaken
Laktoseintoleranse: Laktoseintoleranse er nesten alltid forårsaket av laktasemangel.
Melkallergi: Melkallergi er forårsaket av allergiske reaksjoner på et av melkeproteinene.
Symptomer
Laktoseintoleranse: Ved laktoseintoleranse er symptomene vanligvis begrenset til mage-tarmsystemet.
Melkallergi: Ved melkeallergi kan symptomene involvere ethvert system i kroppen; Bronkospasme er et eksempel.
Alvorlighetsgrad
Laktoseintoleranse: Ved laktoseintoleranse avhenger symptomens alvorlighetsgrad av laktosebelastningen.
Melkallergi: Ved melkeallergi avhenger ikke alvorlighetsgraden av symptomene av antigenbelastningen eller mengden melk som forbrukes. En alvorlig allergi kan forekomme selv med veldig liten mengde melk.
Risikofaktorer og forebygging av laktoseintoleranse og melkeallergi
Risikofaktorer
Laktoseintoleranse: Laktoseintoleranse er vanlig blant pasienter som har en sykdom som påvirker tarmslimhinnen. Selv forbigående laktoseintoleranse kan oppstå etter en periode med alvorlig gastroenteritt.
Melkeallergi: Melkeallergi er vanlig blant pasienter med allergiske sykdommer som astma, og melk kan være utfellingsfaktoren for astma under slike omstendigheter.
Forebygging
Laktoseintoleranse: Laktoseintoleranse kan forhindres ved å innta laktosefri mat.
Melkallergi: Melkeallergi kan presenteres ved å unngå melk som inneholder mat.
Image Courtesy: “Pccmilkjf” av Ramon FVelasquez - Eget verk. (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons “Milk Allergy” av lungepatologi (CC BY-SA 2.0) via Wikimedia Commons
