Muffin vs Cupcakes
Vanskeligheten noen møter med å finne forskjellen mellom muffin og cupcakes, er på grunn av den likheten som ser ut. Muffin og Cupcakes forveksles ofte siden de ser like ut. Men faktisk er det noen forskjell mellom de to når det gjelder å lage, ingrediensene som brukes og egenskaper. Først og fremst, hvis du nøye ser, er ikke formene på de to spisene de samme, selv om de ser like ut. De er forskjellige fra hverandre. En muffin er preget av en kuppelformet topp. På den annen side har en cupcake en avrundet topp for å gi plass til frosting eller glasur. Dette er hovedforskjellen mellom muffin og cupcake.
Hva er Muffin?
Muffin er et kuppelformet svampaktig bakt produkt. Den bruker en brødoppskrift. Ingrediensene i muffins inkluderer egg, melk, vegetabilsk olje, allsidig mel, strøsukker, bakepulver og salt. Alle disse ingrediensene blandes grovt når du lager muffins. Som et resultat er muffinsmør klumpete. Muffins bruker heller ikke kremmetoden for å lage fett. Dessuten er muffin mindre søt sammenlignet med cupcakes. Når det kommer til dekorasjon, brukes ikke frosting til å lage muffins, da de vanligvis blir ansett som frokostmat av mange. Muffins tas sammen med kaffe om morgenen.
Et viktig faktum om muffins er at muffins bare har fått oppmerksomhet etter ankomsten av kaffehus over hele lengden og bredden på kloden. Faktisk var ikke muffins kjent for publikum tidligere. Når det gjelder smaker av muffins, vil du se at det er forskjellige muffinsmaker som sjokoladeflis, tørket frukt, nøtter og ost.
Hva er Cupcake?
En cupcake er en miniatyrkake. Den bruker en kakeoppskrift og er rikere på ingredienser. Cupcake-ingredienser inkluderer myknet smør, strøsukker, kakemel, bakepulver, salt, egg og vaniljeekstrakt. Den lages ved å blande kakemelet med andre ingredienser. Hvis du vil lage gode cupcakes, må du blande melet med andre ingredienser på en jevn måte for å lage en veldig glatt røre. Dessuten bruker cupcakes kremmetoden for å tilberede fett. Hvis du gjør jobben riktig, blir røren din silkemyk.
Når det kommer til smaken, er cupcake definitivt søt, da den er en type kake. Sukker brukes faktisk mer til å lage cupcakes i stedet for i muffin. Samtidig brukes frosting eller glasur også til å lage cupcakes. Når det gjelder cupcakesmaker, vil du se at det er forskjellige cupcakesmaker som sjokolade, vanilje og rød fløyel.
Cupcakes har tradisjonelt vært populære. Det kan altså sies at cupcakes er eldre enn muffins. Når det gjelder anledningen til servering av cupcakes, vil du se at cupcake regnes som en bursdagsvare. Det serveres under fester og kontorfunksjoner. Det er kjent som en dessert.
Hva er forskjellen mellom Muffin og Cupcakes?
• Utseende:
• En muffin er preget av en kuppelformet topp.
• En cupcake har en avrundet topp for å gi plass til frosting eller glasur.
• Smak:
• Muffin kan være søt eller smakfull. Selv når den er søt, er en muffin ikke så søt som en cupcake.
• Cupcake er alltid søt.
• Når du skal spise:
• En muffin kan spises til frokost.
• En cupcake er alltid en dessert.
• Ingredienser:
• Muffin inkluderer egg, melk, vegetabilsk olje, allsidig mel, strøsukker, bakepulver og salt.
• Cupcake inkluderer mykt smør, strøsukker, kakemel, bakepulver, salt, egg, vaniljeekstrakt.
• Frosting / glasur:
• Muffin bruker ikke frost eller glasur.
• Cupcake er ofte dekorert med frosting og glasur.
• Oppskrift:
• Muffin bruker en brødoppskrift i sin fremstilling.
• Cupcake bruker en kakeoppskrift i fremstillingen.
Dette er en stor forskjell mellom muffin og cupcake.
• Tekstur:
• Muffin har en litt tykkere struktur.
• Cupcake har en lett tekstur.
• Fettbruk:
• Muffin bruker vegetabilsk olje.
• Cupcake bruker mykt smør. Olje brukes også til tider.
• Emulsjon (integrering av olje og vann):
• Blanding av olje og vann er ikke så viktig i muffins.
• Blanding av olje og vann er veldig viktig i cupcakes.
• Røre:
• Batter er klumpete i muffins.
• Batteren er silkemyk i cupcakes.
• Smaker:
• Det er forskjellige muffinsmaker som sjokoladeflis, tørket frukt, nøtter og ost.
• Det er forskjellige cupcakesmaker som sjokolade, vanilje og rød fløyel.
Dette er de viktige forskjellene mellom muffin og cupcake.
Bilder med tillatelse:
- En blåbærmuffin i en papirmuffinkopp via Wikicommons (Public Domain)
- Sjokolade cupcakes med sukkerhjerter og nonpareils av Brynn (CC BY-SA 3.0)
