Video: Forskjellen Mellom Rød Og Grønn Karri
2024 Forfatter: Mildred Bawerman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:41
Rød vs grønn karri
Når ordet karri kommer over, tenker folk på varme indiske karriretter som er veldig populære over hele verden. Men begrepene rød karri, grønn karri og gul karri er assosiert med thailandsk mat, og disse fargede karrirettene er en basismat i hele Thailand. Folk forblir forvirret mellom rød karri og grønn karri til tross for de åpenbare fargeforskjellene fordi begge karriretter bruker lignende urter og krydder for å lage basen eller pastaen til disse karrirene. Til tross for likheter er det imidlertid forskjeller mellom rød karri og grønn karri som vil bli fremhevet i denne artikkelen.
Grønn curry
Det sier seg selv at grønn karri er en av mange karriretter som er populære i thailandsk mat, og den får navnet sitt på grunn av den grønne fargen. Denne grønne fargen er på grunn av inkluderingen av en pasta med grønne chili som gjør denne karrien like varm som den røde. Opprinnelig var bruk av grønne chili den eneste grunnen til at disse karrirettene ble kalt grønne, men med tiden begynte mange andre ingredienser å bli brukt til å lage disse karrirettene for å gi grønn farge og smak. Dette inkluderte grønne korianderblader, limeblader og basilikum. Noen andre vanlige ingredienser i grønne karriretter i Thailand er grønn aubergine, rekepasta, hvitløk, limeskall, sitrongress, sjalottløk osv. Alt dette blandes godt for å lage en fin pasta og også for å gi karryen sin karakteristiske grønne farge. Grønn karri er veldig populær i Thailand og fiskboller, storfekjøtt,og kylling serveres ofte i grønne karriretter. Det er folk som sier at grønn karri er den hotteste i thailandsk mat, men det er ikke sant og avhenger ofte av den personlige smak av kokken som lager karri.
Rød karri
Rød karri, kjent som kreung gaeng phet daeng i Thailand, har åpenbart en rød farge og brukes mest i det thailandske kjøkkenet. Langtørkede røde chili brukes til å tilberede denne karri som også bruker ingredienser som limeskall, sitrongress, korianderblader, pepperkorn, spidskommen, rekepasta, sjalottløk og så videre. Fersk gurkemeie tilsettes alltid for å få den gyldne røde fargen i karri. Kokosmelk er den flytende basen som brukes til å lage pasta av alle ingrediensene. På grunn av rekepastaen unngås rød karri av vegetarianere som det er en erstatning for i markedet.
Hva er forskjellen mellom rød og grønn karri?
• Rød karri og grønn karri er to av de mest populære karrirettene som brukes i det thailandske kjøkkenet, og som er kjent for sine supperetter.
• Rød karri bruker lange tørkede røde chili, mens grønn karri tilberedes med friske grønne chili.
• De fleste andre ingredienser som brukes til å lage disse karrirettene er de samme
• Noen mener at grønn karri er varmere enn rød karri.
Anbefalt:
Forskjellen Mellom Grønn Kjemi Og Miljøkjemi
Hovedforskjellen mellom grønn kjemi og miljøkjemi er at grønn kjemi er en kjemisk teknikk mens miljøkjemien er
Forskjellen Mellom Sitronte Og Grønn Te
Sitronte vs grønn te Etter kaffe, og kan være enda før den, er te en veldig populær helsedrikke som daglig forbrukes av milliarder mennesker over hele verden
Forskjellen Mellom Urtete Og Grønn Te
Urtete vs grønn te urtete og grønn te er to typer te som viser forskjeller mellom dem når det gjelder tilberedning, smak, medisin
Forskjellen Mellom Rød Og Grønn Frostvæske
Hovedforskjell - Rød vs grønn frostvæske En frostvæske er en kjemisk forbindelse som brukes som tilsetningsstoff. Hensikten med å bruke frostvæske er å senke fre
Forskjellen Mellom Masala Og Karri
Masala vs Curry Masala og Curry er to populære begreper som brukes i det indiske kjøkkenet som viser en viss forskjell mellom dem. Samtidig begge avhandlingene