Cake vs Brownie
En sjokoladekake og en brownie er to veldig like konfektvarer. Begge er like deilige og yummy å bringe vann i munnen på mennesker i alle deler av verden. Mens kaker er mer formelle, blir brownies tatt som snacks med kaffe eller te. Selv om de har noen forskjeller, høflighet regionale variasjoner og forskjeller i ingredienser, har folk vanskelig for å fortelle om det er en kake eller en kake de spiser. Denne artikkelen prøver å finne ut forskjellene mellom en kake og en kake.
Kake
Kake er en bakt dessert som ligner på brød, men alltid søt i smaken. En kake blir bakt med mel, sukker, smør, egg og hevemidler som bakepulver. Kaker er den foretrukne desserten i bryllup, merkedager, bursdager og alle andre festivaler, for å la folk glede seg. Kaker kan ha forskjellige smaker, og de er ofte fylt med lag med smørkrem, konditorkrem eller fruktkonserver. Sjokoladekaker er populære i alle deler av verden, og det er disse kakene folk forveksler med brownies.
Brownie
Brownie er en typisk amerikansk dessert som ikke er en kake, men noe av en krysning mellom en cookie og en kake. Brownies er laget for å ha en god smak som en sjokoladekake, men de er seige. Dette er fordi det ikke brukes noen syremiddel i oppskriften, og på grunn av den svært lave mengden mel føles ikke kaken svampaktig. Brownie har imidlertid mer sjokolade, og det er derfor det ikke er lett å bite en stor del av en browniebar.
Hva er forskjellen mellom Cake og Brownie?
• Brownie er sjokolader enn en sjokoladekake
• Kaken er svampete enn brownie
• Brownie-oppskrift krever ikke et suringsmiddel. Dermed brukes ikke noe bakepulver til å lage en brownie. På den annen side krever alle kaker syrningsmidler for å gjøre dem luftige og svampete
• Kaker har mer mel i oppskriften enn brownie
• Brownies er seige mens kaker er svampete
• Brownies er tette og har en knitret overflate. På den annen side har kaker en kremaktig overflate med glasur på toppen
• Brownies har mer kakao enn kaker
