Hvit kake vs vaniljekake
Hvit kake og vaniljekake er to slags kaker som inneholder vaniljeekstrakter. På grunn av den hvite fargen blir disse to kakene ofte brukt under bryllup og bryllupsdag. Avhengig av forbrukerens preferanser, kan smakstilsetninger fortsatt tilsettes noen av disse to kakene.
Hvit kake
Hvit kake kalles også av andre som den offisielle bryllupskaken på grunn av den veldig særegne hvite fargen. Hvite kaker er laget med mel, bakepulver, sukker og eggehviter som bare etterlater eggeplommene. Siden det ikke er noen eggeplommer i oppskriften, smaker hvite kaker ofte ikke så søte som de andre kakene og litt luftige også.
Vaniljekake
Vaniljekaker kan noen ganger brukes under bryllup hvis det ikke er eggeplommer som brukes under baking. Imidlertid er det mindre sannsynlig at de lages uten eggeplommer. Eggeplommer og vaniljeekstrakter er det som gjorde at vaniljekaker hadde nok sødme og kremhet. Jo flere egg som brukes i sin helhet, desto mer blir vaniljekaken gulaktig.
Forskjellen mellom hvit kake og vaniljekake
Hvite kaker og vaniljekaker har nesten den samme oppskriften som bakepulver, mel og sukker; bare at hvite kaker bruker eggehvitene bare mens vaniljekaker bruker eggene i sin helhet. Hvite kaker brukes best under bryllup på grunn av deres hvithet, mens vaniljekaker er mer sannsynlig å brukes under bursdagsfester og spesielle arrangementer for barna på grunn av sin kremete smak og gyldne farge hvis mange egg blir brukt. Når det gjelder smak er det bare en liten forskjell siden hvite kaker er mindre søte enn vaniljekaker.
Hvite kaker er ikke bare til bryllup, du kan servere dem uansett hva anledningen er. For mer variasjon i smak og utseende, kan du legge til smaksstoffer som sjokolade eller kirsebær. Hvis du har det travelt og vil bake en kake på kort tid, kan du velge enten en hvit kake eller en vaniljekake siden de begge er veldig enkle og enkle å bake.
• Hvite kaker bruker bare eggehvite og aldri eggeplommer mens vaniljekaker bruker hele egget og tilsatte vaniljeekstrakter.
• Siden den ikke har eggeplommer, smaker hvite kaker litt mindre søtt hvis du sammenligner det med smaken på vaniljekaker som bruker egget i sin helhet.
• Hvite kaker er best å bruke som bryllupskake, mens vaniljekaker kan brukes under bursdagsfester.
