Blåskjell vs muslinger
Blåskjell og muslinger er blant de deiligste sjømat, men de er litt for vanskelige å skille på grunn av deres nære likhet, siden de er medlemmer av samme taksonomiske klasse, muslinger. Derfor kan det være viktig å forstå forskjellen. Deres habitater og vaner med den ytre morfologien er blant de beste egenskapene, for å utforske forskjeller mellom dem.
Blåskjell
Blåskjell brukes teknisk til å henvise til mange typer muslinger som lever i både ferskvanns- og saltvannsøkosystemer. Imidlertid er blåskjell ofte spiselige muslinger av familien: Mytilidae. Det store flertallet av de spiselige blåskjellene lever festet til underlagene i tidevannssonen. De foretrekker å holde seg festet til underlag som stort sett er utsatt, og byssaltrådene deres brukes til festet. Imidlertid foretrekker noen arter å leve rundt hydrotermale luftventilasjoner.
Blåskjell har et langt skjellpar, og muskelfoten er fremtredende ut av alle organene. Når kraftige bølger blir kastet mot kroppene deres, ville det være lett for dem å løsne og vaske bort, men de klumper seg sammen på underlag slik at de er festet godt nok. Disse kan refereres til som symbiotiske kolonier; individer midt i klumpen blir reddet fra dehydrering under lavvann ved å dele vannet som er samlet opp av de andre individene.
Blåskjell har separate menn og kvinner; befruktningen deres foregår eksternt, eggene utvikler seg til larver, og de larvene lever festet til gjeller eller finner som midlertidige parasitter, som er kjent som Glochidia. Det er viktig å vite at disse glochidiaene har spesifikke fiskearter som verter. Etter glochidia-stadiet (to uker etter) begynner de sin uavhengige livsstil. Rovdyr er en hovedtrussel for at de må overleve, og mennesker er det uutholdelige problemet for blåskjellene. Det er på grunn av den uovertrufne smaken av blåskjell, og nå er blåskjellene dyrket for å gi denne deilige proteinkilden.
Muslinger
Muslinger er vanligvis spiselige muslinger som lever i gravhuller. Imidlertid bruker noen land dette som et begrep for å referere til andre muslinger, avhengig av lokal henvisning. Blant de mest betydningsfulle avvikene kan USA og Storbritannia vurderes, fordi begrepet musling brukes til å referere hele den taksonomiske klassen av Bivalvia eller noen andre typer muslinger.
Muslinger har to like store skjell som er brede og brede med en mer eller mindre rund form. De kan lukke skjell når de er truet eller skremt. De kan lukke skallet så tett at de til og med hadde innflytelse på det engelske språket med noen setninger som "happy as a clam" eller "clam up". Vanligvis har muslinger ikke hoder, og de er blinde uten øyne, men kamskjell har øyne.
Muslinger har vært nyttige som sjømat med en enestående smak. Ulike kulturer i verden (asiatiske, amerikanske og europeiske) har utviklet mange typer matvarer med muslinger. I tillegg til deres brukbarhet som mat, har muslinger blitt brukt i klesindustrien (knapper i klær), akvarier og til og med som penger i noen land.
Hva er forskjellen mellom blåskjell og muslinger?
• Blåskjell har et langt skall, mens muslinger har et bredt og rundt skall.
• Blåskjell har et midlertidig parasittstadium, kalt glochidia, i livssyklusen, men ikke i muslinger.
• Muslinger kan holde skallet lukket tettere enn for blåskjell.
• Blåskjell lever vanligvis på utsatte underlag på kystene, mens muslinger foretrekker å leve i gravhuller.
• Blåskjell tåler støt mot kraftige bølger, men muslinger står ikke overfor slike utfordringer.
