Isopropyl vs etanol
Organiske molekyler er molekyler som består av karbon. Organiske molekyler er det mest utbredte molekylet i levende ting på denne planeten. De viktigste organiske molekylene i levende ting inkluderer karbohydrater, proteiner, lipider og nukleinsyrer. Nukleinsyrer som DNA inneholder genetisk informasjon om organismer. Karbonforbindelser som proteiner danner strukturelle komponenter i kroppene våre, og de utgjør enzymer som katalyserer alle metabolske funksjoner. Det er bevis som viser at karbonmolekyler som metan eksisterte i atmosfæren til og med for flere milliarder år siden. Ikke bare består vi av organiske molekyler, men det er mange typer organiske molekyler rundt oss som vi bruker hver dag til forskjellige formål.
Klærne vi bruker er sammensatt av naturlige eller syntetiske organiske molekyler. Mange av materialene i husene våre er også organiske. Bensin, som gir energi til biler og andre maskiner, er organisk. Det meste av medisinen vi tar, plantevernmidler og insektmidler, består av organiske molekyler. Dermed er organiske molekyler assosiert med nesten alle aspekter av våre liv. Derfor har et eget emne som organisk kjemi utviklet seg for å lære om disse forbindelsene. Organiske molekyler er i stor grad kategorisert som alifatiske og aromatiske forbindelser. De kan også kategoriseres som grener eller uforgrenede. En annen kategorisering er basert på typen funksjonelle grupper de har. I denne kategoriseringen er organiske molekyler delt inn i alkaner, alkener, alkyne, alkoholer, eter, amin, aldehyd, keton, karboksylsyre, ester,amid og haloalkaner.
Isopropyl
Propylgruppe er en hydrokarbongruppe med tre karbonatomer. Den har syv hydrogenatomer koblet til karbonatomer, og hele gruppen er en substituent av et organisk molekyl. Propyl har formelen –CH 2 CH 2 CH 3. Isopropyl har samme formel, men tilkoblingen er litt annerledes. Så det er som en konstitusjonell isomer form av propylgruppen. Isopropyl har følgende struktur.
I IUPAC-nomenklaturen heter den som propan-2-yl. Isopropylgruppen er ikke stabil alene. Den er forbundet med en annen del og danner et komplett og stabilt molekyl. For eksempel kan isopropylalkohol tas.
Etanol
Etanol er en enkel alkohol, med molekylformelen C 2 H 5 OH. Det er en klar, fargeløs væske med en karakteristisk lukt. Videre er etanol en brennbar væske. Smeltepunkt for etanol er -114,1 o C, og kokepunktet er 78,5 o C. Etanol er polært på grunn av elektronegativitetsforskjellen mellom oksygen og hydrogen i –OH-gruppen. På grunn av –OH-gruppen har den også muligheten til å danne hydrogenbindinger.
Etanol brukes som drikke. I henhold til etanolprosenten er det forskjellige typer drikkevarer som vin, øl, whisky, konjakk, arrack, etc. Etanol kan lett oppnås ved sukkergjæringsprosessen ved hjelp av zymaseenzym. Dette enzymet presenteres naturlig i gjær, så i den anaerobe respirasjonen kan gjæren produsere etanol. Etanol er giftig for kroppen, og det omdannes til acetaldehyd i leveren, som også er giftig. Annet enn drikke kan etanol brukes som et antiseptisk middel for å rengjøre overflater fra mikroorganismer, og det brukes hovedsakelig som drivstoff og drivstoffadditiv i kjøretøyer. Etanol kan blandes med vann, og det fungerer også som et godt løsningsmiddel.
Isopropyl vs etanol
