Salt mot natrium | Sodium vs Sodium Chloride | Egenskaper, bruk
Natrium er et viktig element i kroppen vår. Den daglige dosen av natrium som trengs for en sunn kropp er 2400 milligram. Folk tar opp natrium i dietten i forskjellige former, og den viktigste natriumkilden er salt eller natriumklorid.
Natrium
Sodium, som symboliserte som Na, er et gruppe 1-element med atomnummer 11. Sodium har egenskaper til et gruppe 1-metall. Elektronkonfigurasjonen er 1s 2 2s 2 2p 6 3s 1. Den kan frigjøre ett elektron, som er i 3s sub-orbital og produsere en +1-kation. Elektronegativiteten til natrium er veldig lav, slik at den kan danne kationer ved å donere et elektron til et høyere elektronegativt atom (som halogener). Derfor lager natrium ofte ioniske forbindelser. Sodium eksisterer som et sølvfarget fast stoff. Men natrium reagerer veldig raskt med oksygen når det utsettes for luft, og danner dermed et oksydbelegg i kjedelig farge. Sodium er mykt nok til å kutte med en kniv, og så snart det kutter, forsvinner den sølvfargede fargen på grunn av dannelsen av oksidlaget. Tettheten av natrium er lavere enn for vann, så den flyter i vann mens den reagerer kraftig. Natrium gir en strålende gul flamme når den brenner seg i luften. Natrium er et essensielt element i levende systemer for å opprettholde osmotisk balanse, for nerveimpulsoverføring og så videre. Natrium brukes også til å syntetisere forskjellige andre kjemikalier, organiske forbindelser og for natriumdamplamper.
Salt
Salt eller natriumklorid, som vi bruker i mat, kan lett produseres fra sjøvann (saltlake). Dette gjøres i stor skala, fordi folk fra alle verdenshjørner bruker salt til maten hver dag. Sjøvann inneholder høye konsentrasjoner av natriumklorid; Derfor samler du det i et område og lar vannet fordampe ved hjelp av solenergi, og gir natriumkloridkrystaller. Vannfordampningen gjøres i flere tanker. I den første tanken avsettes sand eller leire i sjøvannet. Saltvannet fra denne tanken sendes til en annen der; kalsiumsulfat avsettes når vannet fordamper. I den endelige tanken avsettes salt, og sammen med det legger andre urenheter som magnesiumklorid og magnesiumsulfat seg. Disse saltene blir deretter samlet i små fjell og tillater å bli der i en viss periode. I løpet av denne perioden kan andre urenheter oppløses, og noe rent salt kan oppnås. Salt oppnås også fra gruvedrift av bergsalt, som også kalles halitt. Saltet i bergsalt er noe renere enn salt fra saltlake. Steinsalt er et NaCl-forekomst som skyldes fordampning av gamle hav for millioner av år siden. Store avleiringer som dette finnes i Canada, Amerika og Kina osv. Det ekstraherte saltet renses på forskjellige måter for å gjøre det egnet for forbruk, og dette er kjent som bordsalt. Annet enn å bruke i mat, har salt mange andre bruksområder. For eksempel brukes den i kjemisk industri for forskjellige formål og som en kilde for klorid. Videre brukes den i kosmetikk som en peeling.som også kalles halitt. Saltet i bergsalt er noe renere enn salt fra saltlake. Steinsalt er et NaCl-forekomst som skyldes fordampning av gamle hav for millioner av år siden. Store avleiringer som dette finnes i Canada, Amerika og Kina osv. Det ekstraherte saltet renses på forskjellige måter for å gjøre det egnet for forbruk, og dette er kjent som bordsalt. Annet enn å bruke i mat, har salt mange andre bruksområder. For eksempel brukes den i kjemisk industri for forskjellige formål og som en kilde for klorid. Videre brukes den i kosmetikk som en peeling.som også kalles halitt. Saltet i bergsalt er noe renere enn salt fra saltlake. Steinsalt er et NaCl-forekomst som skyldes fordampning av gamle hav for millioner av år siden. Store avleiringer som dette finnes i Canada, Amerika og Kina osv. Det ekstraherte saltet renses på forskjellige måter for å gjøre det egnet til forbruk, og dette er kjent som bordsalt. Annet enn å bruke i mat, har salt mange andre bruksområder. For eksempel brukes den i kjemisk industri for forskjellige formål og som en kilde for klorid. Videre brukes den i kosmetikk som en peeling. Det ekstraherte saltet renses på forskjellige måter for å gjøre det egnet til konsum, og dette er kjent som bordsalt. Annet enn å bruke i mat, har salt mange andre bruksområder. For eksempel brukes den i kjemisk industri for forskjellige formål og som en kilde for klorid. Videre brukes den i kosmetikk som en peeling. Det ekstraherte saltet renses på forskjellige måter for å gjøre det egnet til konsum, og dette er kjent som bordsalt. Annet enn å bruke i mat, har salt mange andre bruksområder. For eksempel brukes den i kjemisk industri for forskjellige formål og som en kilde for klorid. Videre brukes den i kosmetikk som en peeling.
Hva er forskjellen mellom salt og natrium?
• Salt er en natriumholdig forbindelse. Salt inneholder hovedsakelig natriumklorid, som har natriumkationer.
• Natrium og salt har motstridende egenskaper fra hverandre.
• Natrium er veldig reaktivt med oksygen i luften, men salt reagerer ikke med oksygen i luften.
• Salt (rent salt) er en stabil krystall, men natrium er et ikke-stabilt fast stoff.
