Forskjellen Mellom Mutter Og Belgfrukter

2024 Forfatter: Mildred Bawerman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:41

Nut vs Legume

Vi bruker alle nøtter og belgfrukter i kostholdet vårt og gjenkjenner lett nøtter da de er dyrere og anses å være fulle av næringsstoffer. Mens nøtter er typer tørr frukt som har en kjøttfull frukt inne i et treaktig skall, er en belgfrukter rett og slett en plante i familien fabaceae. Frukt av disse plantene kalles belgfrukter, men mange kaller dem feilaktig tørr frukt akkurat som nøtter. Det er mange forskjeller mellom nøtter og belgfrukter bortsett fra ernæringsforskjeller som vil bli snakket om i denne artikkelen.

Nøtt

Frukt av noen planter er harde og treaktige i stedet for kjøttfulle og myke frukter som vi er vant til. Disse fruktene inneholder et frø som er velsmakende og fullt av næringsstoffer og blir referert til som nøtt. Nøtter er trygt innkapslet i det treaktige skallet som er vanskelig å bryte. Det er ikke mye av en kulinarisk bruk av nøtter, bortsett fra at de tilsettes i kaker, puddinger, kjeks, vaniljesaus og iskrem. Nøtter har høyt innhold av olje, og det er derfor de er så populære. De fleste nøttene er spiselige og brukes som snacks når de spises rå eller stekt. Nøtter er en god næringskilde for dyrelivet, og det er dyr som ekorn som lagrer nøtter som eikenøtter for å spise dem sent på høsten når maten er knappere.

Nøtter er en god kilde til aminosyrer, proteiner, vitaminer, mineraler og mange antioksidanter. Nøtter har vist seg å være gunstige for hjertets helse og viser seg også gunstige for diabetes.

Belgfrukter

Det er tusenvis av plantesorter som har frøbøtter som deler seg langs sidene for å avsløre fruktene inni. Noen veldig vanlige og populære belgfrukter som forbrukes av mennesker over hele verden, er linser, bønner, peanøtter, erter og soyabønner. Frøene til belgfrukter, når de tørker opp, kalles pulser. Disse pulser konsumeres mye i alle deler av verden på grunn av deres høye proteininnhold. Belgplanter har evnen til å fiksere atmosfærisk nitrogen som er veldig nyttig for bøndene, da de ikke er avhengige av nitrogenholdig gjødsel.

Forskjellen mellom mutter og belgfrukter

• Mens både nøtter og belgfrukter er inneholdt i en frukt, er det forskjeller mellom dem

• Nøtter inneholder et enkelt frø eller i beste fall 2 frø (for eksempel mandler), mens belgfrukter inneholder flere frø (for eksempel grønn ert)

• Mens belgfrukter har en åpning i siden som deler seg for å avsløre frøene, må nøtter knekkes opp siden de har et treaktig dekk

• Nøtter (frø) er ikke festet til veggene på frukten, belgfrukter er festet med veggene på skallet de er inneholdt i.

• Nøtter har høyt innhold av olje og fett, mens proteininnholdet er likt i nøtter og belgfrukter.

• Peanøtt er ikke en nøtt, men en belgfrukter til tross for at han skryter av alle egenskapene til nøtter

• En mutter har en unik egenskap av å være uhemmet, noe som betyr at den ikke åpner alene. Belgfrukter splittes naturlig langs siden.