Organisk forbindelse mot uorganisk forbindelse
Organiske og uorganiske forbindelser er to forskjellige stoffer helt. Det ble tidligere antatt at kjemiske forbindelser i levende organismer var fundamentalt forskjellige fra de i ikke-levende ting, da man antok at kjemikalier produsert av levende ting hadde vitalisme eller livspust. I 1823 beviste den tyske forskeren Friedrich Wohler imidlertid at det var usant, ettersom han kunne bevise likheter mellom forbindelser av ikke-levende ting og levende organismer. Dette banet vei for skillet mellom organiske og uorganiske forbindelser som sa at hver forbindelse oppdaget i levende organismer inneholdt grunnstoffet karbon. Wohler viste at kjemiske prinsipper gjelder godt for forbindelser som finnes i levende organismer og i ikke-levende ting. Imidlertid er det store forskjeller mellom organiske og uorganiske forbindelser som er oppført nedenfor.
• Antallet organiske forbindelser er mye større enn uorganiske forbindelser, og dette skyldes karbonatoms spesielle evne til å sammenføye andre karbonatomer i ringer, kjeder og andre geometriske former. Det er mer enn 10 millioner organiske forbindelser kjent for oss i dag.
• Organiske forbindelser har mye lavere smelte- og kokepunkter enn uorganiske forbindelser, selv om det er unntak.
• Generelt er organiske forbindelser mindre oppløselige i vann enn uorganiske forbindelser.
• Organiske forbindelser er mer antennelige, men er dårligere ledere av varme og elektrisitet enn uorganiske forbindelser.
• Organiske forbindelser reagerer langsommere og produserer mye mer komplekse produkter enn uorganiske forbindelser.
• Organiske forbindelser er avledet fra aktiviteter av levende organismer mens uorganiske forbindelser dannes på grunn av naturlige prosesser eller er laget i laboratoriet. Imidlertid fant Wohler unntak fra dette.
• På grunn av karbonens kovalens, klarer ikke organiske forbindelser å lage salter mens uorganiske forbindelser lager salter.
• Organiske forbindelser inneholder alltid karbon mens uorganiske forbindelser inneholder metall og andre elementer.
• Karbon-hydrogenbindinger er karakteristiske for organiske forbindelser mens disse ikke finnes i uorganiske forbindelser.
• Uorganiske forbindelser inneholder metallatomer mens de aldri finnes i organiske forbindelser.
• Uorganiske forbindelser er mineral, mens organiske forbindelser er biologiske.
• Organiske forbindelser er kovalente mens uorganiske forbindelser er kovalente så vel som ioniske.
• Det er lange, komplekse kjeder av molekyler i organiske forbindelser, mens dette ikke er en egenskap av uorganiske forbindelser.
• Organiske forbindelser kan være en kilde til energi for levende ting mens uorganiske forbindelser er katalysatorer.