Reker vs reker
Reker og reker er en delikatesse som mange nyter. Sjømat er en svakhet for mange, og er også et sunt alternativ, da det har næringsverdi, spesielt rikelig med kalsium og protein. Ulempen med reker og reker er at den inneholder høyt kolesterol og derfor ikke er et trygt alternativ for de som har en hjertesykdom eller har en familiehistorie med høyt kolesterol og hjertesykdom. For de som ikke har omfattende kunnskap om de to typer akvatiske arter, er de forvirret for hverandre, selv på kjøkkenet blant kokkeksperter. Når man ser på en meny, føler en kunde at de to er de samme, hvorfor føler behov for å nevne de to hver for seg.
Reker
Reker er det generelle begrepet som brukes i den britiske regionen for reker og reker. Som en del av egenskapene har reker eksoskelett inkludert med 10 utdrag som ben. Disse ligner på en krabbs; de er imidlertid ikke like farlige. Reker overalt i verden finnes rikelig fra ferskvann og saltvann, og betegnes derfor ferskvannsreker eller saltvannsreker tilsvarende.
Reker
Reker anses å være mindre versjoner av reker. Akkurat som rekene finnes reker i både ferskvannsforekomster og saltvann og blir derfor navngitt deretter. Det er ingen forskjell i smaken eller teksturen til rekene som kommer fra de forskjellige vannmassene. det er rett og slett et kjennetegn på hvor de avlet. Reker har et eksoskelett med 10 ben festet. Reker finnes vanligvis mot havbunnen.
Forskjellen mellom reker og reker
Selv om reker og reker ser veldig like ut, kommer deres største skille i størrelse. I USA blir reker og reker vanligvis betegnet som reker, mens de i Storbritannia blir referert til som reker.
- Reker er beskrevet å være mye større enn reker, og en viss rekke reker kalles også “jumbo reker”.
- I sine anatomiske trekk har en reke et lengre sett med ben i forhold til reker, mens rekene har større utdrag enn en reke.
- I løpet av hekkesesongen legger rekene eggene sine og lar den utvikle seg alene. En reker derimot lar ikke eggene være uavhengige og forblir til stede i hele avlstiden.
- Reker er også preget av sitt gjennomsiktige dekk, mens en reker har mørk farge.
Konklusjon
Både reker og reker er en rikelig kilde til vitaminer, spesielt vitamin E og D, som er viktig for utvikling av bein. Omega 3 i reker og reker er kjent som sunt kolesterol, men det er deres bruk i store mengder som er beryktet blant mennesker med hjertesykdom. Forskjellen er vanskelig for enhver lekmann å gjøre, men for de interesserte er det mye mer biologiske skill som er til stede. De to kommer fra samme avstamning av akvatiske arter, men deres underordninger blir forskjellige når de kommer ned i familiegrensen.
