Mysli vs Granola
Forskjellene mellom mysli og granola begynner med ingrediensene. I denne tiden med raske livsstiler hvor folk har begrenset tid til alle aktiviteter, utgjør frokost ofte et problem for husmødre. Selv for de yrkesaktive kvinnene som trenger å komme seg til arbeidsplassen og ta vare på næringsbehovene til familien, er det alltid en tidsklemme mens de tilbereder frokosten. Granola og Müsli er to populære frokostblandinger som lover all ernæring som kreves av barn, kvinner og travle ledere. Selv om det er mange likheter i disse to frokostblandingene, kan det ikke sies at begge er like eller brukes om hverandre. Ikke bare granola har annen opprinnelse enn mysli, begge har forskjellige ingredienser, forskjellige næringsverdier og forskjellige tilberedningsmetoder. Man kan bare tilsette melk eller yoghurt for å nyte en deilig frokost,enten det er granola eller müsli. Men å vite forskjellene vil være nyttig når du velger den rette for deg. Denne artikkelen prøver å markere forskjellene mellom granola og müsli.
Hva er Mysli?
Mysli er en type frokostblandinger som er en blanding av korn og frukt og nøtter. Müsli ble utviklet av en sveitsisk ernæringsfysiolog Dr. Bircher Benner i løpet av det nittende århundre som en helsekost for raskere gjenoppretting av pasienter under rehabiliteringen. Når det gjelder USA, ble mysli, som hadde nådd USA en gang tilbake, populært blant den helsebevisste befolkningen.
Mysli som nevnt ovenfor er en blanding av korn som havre, nøtter, tørket frukt med sporadisk hvetekim og kli. Siden tørr frukt ofte finnes i mysli, fungerer de som antioksidanter, og nøttene gir fett og proteiner til mennesker. Når det gjelder tilberedning, er mysli laget med usøtet rå havre. Noen ganger kan det inneholde svært små mengder sukker eller tørket melk. På den annen side gir mysli bare ca 289 1 kalorier i en kopp.
Hva er Granola?
Granola er også en type kornblanding med korn og frukt og nøtter. På den annen side ble granola oppfunnet eller utviklet av Dr. James Caleb i New York i 1894 med samme intensjon om å øke hastigheten på pasienten. Granola var ikke så populær blant massene, og det var hippiekulturen på sekstitallet som gjenopplivet formuen til dette frokostblandingen i USA.
Overraskende nok er både müsli og müsli en blanding av korn som havre, nøtter, tørket frukt med sporadisk hvetekim og kli. Selv utseendet deres er likt, og det er normalt at noen som ikke vet om dem, blir forvirret i et kjøpesenter. Når det gjelder tilberedning av granola, har granola en sprø smak, da den er stekt i honning og olje, og har ekstra sukker og fettinnhold som gjør den forskjellig fra müsli. Dette er grunnen til at en kopp granola er et krafthus med energi, som gir hele 453 2 kalorier. Som du kan se er dette omtrent dobbelt så mye kalorier som müsli gir.
Hva er forskjellen mellom Müsli og Granola?
• Opprinnelse:
• Mysli ble utviklet av en sveitsisk ernæringsfysiolog, Dr. Bircher Benner, for raskere rehabilitering av pasienter på slutten av 1800-tallet.
• Granola ble utarbeidet av Dr. James Caleb i USA for samme formål omtrent samme tid på slutten av 1800-tallet.
• Ingredienser:
• Mysli har en blanding av korn som havre, nøtter, tørket frukt med sporadisk hvetekim og kli.
• Granola har hele havre som er blandet med andre korn, kli, hvetekim med frukt og nøtter og stekt i honning og olje.
• Kalorier:
• Selv om ingrediensene stort sett er de samme (havre, tørr frukt, nøtter osv.), Gir granola mye mer kalorier enn müsli. Granola har ekstra sukker- og fettinnhold enn mysli.
• Smak:
• Mysli er for det meste usøtet da det er laget med rå havre.
• Ettersom granola har et belegg med sukkerholdig sirup og er stekt i honning og olje, har den en sprø og rik smak.
• Fremstillingsmetode:
• Mysli lages ved å blande korn, frukt og nøtter uten å bake eller steke.
• Granola lages ved å steke blandingen av korn og frukt og nøtter i honning og olje.
For de som teller kalorier, er mysli absolutt bedre. Granola har imidlertid en bedre smak. Imidlertid, selv om det er en forskjell i kalorinivået, har både granola og müsli mange helsemessige fordeler på grunn av lignende ingredienser. Begge er rike på fiber, fordi de inneholder havre, nøtter og frukt.
Kilder:
- Mysli
- Granola
Bilder med tillatelse:
- Mysli av VirtualSteve (CC BY-SA 2.5)
- Granola av Miskatonic (CC BY 2.5)
