Mettet vs Umettet
Ordene "mettet" og "umettet" brukes med forskjellige betydninger i kjemi ved forskjellige anledninger.
Mettet
Metning betyr ikke å kunne holde mer eller være fullstendig fylt.
I organisk kjemi kan mettede hydrokarboner også kalles alkaner. De har det høyeste antallet hydrogenatomer, som et molekyl kan romme. Alle bindinger mellom karbonatomer og hydrogen er enkeltbindinger. På grunn av dette er bindingsrotasjonen tillatt mellom alle atomer. De er den enkleste typen hydrokarboner. Mettede hydrokarboner som har den generelle formel i C n H 2n + 2. Disse forholdene er litt forskjellige for cykloalkanene fordi de har sykliske strukturer.
Mettet brukes også til å referere til en tilstand av en løsning der ingen mer løsemiddel kan oppløses i den. Med andre ord, maksimal mengde oppløst stoff er oppløst i løsningsmidlet. Derfor, når ekstra oppløst stoff tilsettes det, har oppløste molekyler en tendens til å utfelle (eller vises som en separat fase) uten å oppløse. Metningspunktet avhenger av temperatur, trykk, mengde løsemiddel og kjemikalier.
I miljøvitenskap betyr metning av jord eller vannlegeme med et element (f.eks. Jord er mettet med nitrogen) at den ikke kan lagre flere elementer. Noen ganger, i overflateprosesser, sier vi membran eller overflaten er mettet. For eksempel betyr basismetning at overflaten er fullpakket med basiskationer, som kan byttes ut. I organometallisk kjemi betyr et mettet kompleks når det er 18 valenselektroner. Det betyr at forbindelsen er koordinativt mettet (inneholder høyest mulig mengde ligander). Så de kan ikke gjennomgå substitusjons- og oksidative tilsetningsreaksjoner. Når et protein sies å være mettet, betyr det at alle bindingsstedene er okkupert på det gitte tidspunktet.
Umettet
Ordet "umettet" gir betydningen "ikke fullt fylt." Så den har motsatt betydning av mettet.
I umettede hydrokarboner er det dobbelt- eller trippelbindinger mellom karbonatomene. Siden det er flere bindinger, er det optimale antall hydrogenatomer ikke der i molekylet. Alkener og alkyner er eksempler på umettede hydrokarboner. Ikke-sykliske molekyler med dobbeltbindingene har den generelle formel i C n H 2n. Og alkyner har den generelle formel i C n H 2n-2. På grunn av de umettede bindingene, kan molekyler gjennomgå spesielle typer tilsetningsreaksjoner, som mettede hydrokarboner ikke kan gjennomgå. For eksempel når et alken reageres med bromvæske, tilsettes to bromatomer til karbonatomene der dobbeltbindingen var.
Umettede løsningsmidler er ikke helt fylt med oppløste stoffer, så de har evnen til å oppløse flere oppløste stoffer i den. I organometallisk kjemi har umettede forbindelser mindre enn 18 elektroner, slik at de kan gjennomgå substitusjons- og oksidative tilleggsreaksjoner.
Hva er forskjellen mellom mettet og umettet?
• Mettet betyr fullfylt, mens umettet ikke betyr fullfylt.
• I mettede hydrokarboner er alle bindinger enkeltbindinger. I umettede hydrokarboner er også dobbeltbindinger og trippelbindinger til stede.
• Når en løsning er mettet, kan ikke flere oppløste stoffer oppløses i den. Når en løsning er umettet, kan den ha flere oppløste stoffer oppløst i seg.
• I organometallisk kjemi betyr et mettet kompleks når det er 18 valenselektroner. Så de kan ikke gjennomgå substitusjons- og oksidative tilsetningsreaksjoner. Umettede forbindelser har mindre enn 18 elektroner, slik at de kan gjennomgå substitusjons- og oksidative tilsetningsreaksjoner.
