Korn vs hvete
Hvete er en type korn. Derfor er det noen likheter så vel som forskjeller mellom egenskapene til disse to gruppene. Denne artikkelen har til hensikt å diskutere egenskapene og forskjellene til de to, kornet og hveten.
Korn
Betydningen av korn er grov partikkel. Det er flere typer korn. De er kornblandinger, belgfrukter eller belgfrukter og oljefrø. Noen eksempler på korn er hvete, mais, ris, bygg, grønt gram, sort gram, kikerter og erter. Korn refereres også til en måleenhet for masse. I løpet av den eldgamle tiden betraktes massen av kornfrø (hvete) som en enhet. Korn er frukten eller den spiselige delen av frokostblandinger eller belgfrukter. Hele kornet er beriket med flere vitaminer, mineraler og proteiner. Delene av fullkorn er kli, endosperm og bakterie. Etter fjerning av kli kalles det raffinert korn, som er beriket med karbohydrater. Karbohydratet er ansvarlig for energi i maten. Derfor spiller korn en viktig rolle i menneskelig mat. De fleste kornartene er diploider, som inneholder to sett med kromosomer.
Hvete
Hvete tilhører familien Graminae (Poaceae). Det finnes forskjellige typer hvete, og kultivarer inkluderer vill hvete, einkorn hvete og vanlig hvete. Vitenskapelig navn på vanlig hvete er Triticum aesativum. Dette er en heksaploid, som inneholder seks sett med kromosom. Vanligvis kalles de frokostblandinger. Hvete er den tredje mest populære frokostblandingen i verden. Hvete er blant de tidligste dyrkede avlingene av mennesker. Hovedsakelig brukes hvete til å produsere hvetemel, som er en basisfôr i mange bybaserte samfunn. Hele hvetekornet inneholder vitaminer, proteiner, stivelse, mineral og fiber. Det raffinerte hvetekornet inneholder hovedsakelig stivelse.
Hva er forskjellen mellom korn og hvete?
• Ordet korn har to forskjellige betydninger. Den ene er “en type grove partikler”, og den andre betydningen er “en måleenhet for massen”.
• Hvete er en korntype som tilhører familien Graminae (Poaceae). Kornets mangfold er relativt høyere enn hvete.
• Det er flere grupper av korn, inkludert frokostblandinger, belgfrukter og oljefrø. Noen eksempler for dem er hvete, bygg, ris, mais, kikerter, peanøtter, grønt gram, sort gram etc.
• Deler av et korn er kli, endosperm og bakterie.
• De fleste kornartene er diploider, og de fleste hvetetyper er polyploid; inkludert tetraploider og heksaploider.
• Hvetemel er basismat i mange bybaserte samfunn.
