Vitamin B6 vs Vitamin B12
Vitaminer er viktige næringsstoffer som er avgjørende for normal funksjon av forskjellige enzymer og metabolske veier i kroppen. Alle vitaminer er nødvendige for spesifikke funksjoner, og de fleste er hentet fra mat. Vitaminer kan klassifiseres i vannløselige og fettløselige typer. B-vitaminer er i det vesentlige vannløselige vitaminer med forskjellige underkategorier basert på deres kjemiske struktur.
Vitamin B6 og Vitamin B12 er vitaminer som også har en viss funksjon til en viss grad. Cirka 100 enzymer involvert i proteinmetabolisme krever vitamin B6 for normal funksjon. Pyridoksin, pyridoksamin og pyridoksal er de tre formene for vitamin B6.
Vitamin B12 er også vannløselig med forskjellige former som metylkobalamin og 5-deoksyadenosylkobalamin. Disse to formene tar del i menneskelig metabolisme. Vitamin B12 krever kofaktor kobolt og dermed generelt kalt som 'kobalaminer'.
Vitamin B6
Vitamin B6 er en viktig faktor i RBC-metabolisme og effektiv funksjon av immunforsvaret og nervesystemet. Vitaminet er lett tilgjengelig i berikede frokostblandinger, kjøtt, fisk, fjærfe, frukt og grønnsaker. Tryptofan omdannes til niacin av vitamin B6.
Vitamin B6 har noen av de viktigste funksjonene som å opprettholde blodsukkeret og å produsere hemoglobin. I faste, når kaloriinnholdet går ned, syntetiserer kroppen glukose fra andre karbohydrater ved hjelp av vitamin B6. Det er også viktig for effektiv immunrespons og antistoffproduksjon.
Vitamin B6-mangel kan forårsake dermatitt, glossitt, forvirring, depresjon og kramper. Noen ganger kan det også føre til blodmangel. Disse symptomene er mer generelle og kan derfor ikke tilskrives mangelen på vitamin B6 alene. Også symptomene dukker opp på et senere tidspunkt etter kronisk mangel på næringsstoffer.
Det øvre tolerante nivået for voksne har blitt funnet som 100 mg per dag, og når doseringen krysser denne grensen, viser kroppen vanligvis bivirkninger. For mye av vitaminet kan også forårsake nevropati.
Vitamin B12
Vitamin B12 er et vannløselig vitamin som finnes i animalske produkter i bundet form og frigjøres ved virkning av saltsyre og gastrisk protease. Vitaminet er nødvendig for dannelse av røde blodlegemer, DNA-syntese og funksjon av nervevev. Mangelen resulterer i en alvorlig type anemi kalt pernisiøs anemi som forekommer hos eldre mennesker. Bruk av vitamin B12 under andre forhold som aldring, immunforsvar, hukommelsestap osv. Krever ytterligere bevis for å bevise effekten. Kontraindikasjoner har blitt notert med inntak av andre vitaminer, spesielt vitamin C.
Pernisiell anemi hvis den ikke behandles, resulterer i en irreversibel megaloblastisk anemi og forstyrrelser i nervesystemet. Vitaminet er involvert i dannelsen av metylmalonyl CoA, og derfor er molekylet en effektiv indikator for nivået av vitamin B12.
Evnen til absorpsjon av vitamin B12 fra dietten varierer i henhold til individets sminke. Orale og sublinguale kosttilskudd er tilgjengelige. En vegetarisk mat gir ikke tilstrekkelige mengder vitamin B12 og kan derfor trenge kosttilskudd. Det er også viktig for myelinsyntese og reparasjon.
2. Vitamin B12 krever et transkobalaminmolekyl for å transportere vitaminet til vevet, mens vitamin B6 ikke krever noen spesifikk transportør.
3. Absorpsjonen av vitamin B12 formidles av en egen faktor.
4. Det matbundne vitamin B12 er bundet til haptokorrin (R-protein) som krever handling av bukspyttkjertelenzymer som skal spaltes og frigjøres.
5. Effektene av mangel er mer uttalt i vitamin B12 sammenlignet med vitamin B6. De viktigste årsakene til mangel på vitamin B12 inkluderer vegansk diett, nedsatt absorpsjon og utilstrekkelig utnyttelse osv
6. Den vanlige kilden til vitamin B6 er frukt og grønnsaker, og et vegansk kosthold hindrer ikke vitaminets tilstrekkelighet i dietten. Vitamin B12-nivåer reduseres betydelig over et vegansk kosthold.
7. Diettmangel er sjelden med vitamin B6, selv om alvorlig og kronisk mangel kan forårsake sykdom Pellagra.
8. Begge vitaminene er effektive for å redusere nivået av homo-cystein i blodet.
9. Mangelen på begge vitaminene kan påvirke de nevrologiske funksjonene.
Konklusjon
Vitaminene B6 og B12 er nødvendige for nukleinsyremetabolismen, lipidmetabolismen etc. Begge reduserer homo-cysteinnivået i blod og suppleres gjennom diett. Vitamin B12 krever et metallion av kobolt for å fungere som kofaktor for nominell funksjon.
Effekten av mangel er mer uttalt i vitamin B12 sammenlignet med vitamin B6. Primærmangel er nesten en sjeldenhet i tilfelle vitamin B6. Overdosering kan sjelden forekomme. Vitamin B12 lagres i menneskekroppen mens vitamin B6 skilles ut regelmessig. Det ideelle kostholdet bør inneholde et balansert inntak av begge vitaminene. Vanligvis foreskriver leger et multivitamintilskudd, inkludert folat i tillegg til vitamin B6 og B12, og det er funnet å være effektivt for de fleste problemene knyttet til vitaminmangel.
