Yoghurt vs Curd
Yoghurt og ostemasse er kjent for å være deler av folks kosthold eller til og med skjønnhetsregimet til noen. Men den vanlige feilen er at de anses å være utskiftbare eller bare ganske like. Det er de ikke, de skiller seg på mange måter.
Yoghurt
Yoghurt er definert som et slags meieri og er kjent for peppersteder i Europa, Nord- og Sør-Amerika og Storbritannia. Yoghurt produseres når levende bakterier i melk dyrkes og laktose-delen av den metaboliseres. Yoghurt har den veldig unike syrlignende smaken, som tilhengerne har blitt elsket. Helsefamilier er fans av yoghurt på grunn av helsemessige fordeler.
Ostemasse
Ostemasse er definert som den typen meieri som produseres når flytende melk gjøres til fast form. Dette gjøres når det tilsettes sure stoffer som eddik og sitronsaft. Du kan ofte se ostemasse i Amerika, Sørøst-Asia og Midtøsten for å nevne noen. De samarbeides vanligvis med smørbrød og salater til den vanlige middagen på disse stedene.
Forskjellen mellom yoghurt og ostemasse
Yoghurt er flytende basert hovedsakelig på grunn av hvordan den produseres; ostemasse er i fast form også på grunn av måten den ble produsert på. Yoghurt konsumeres på den måten den presenteres, i form av væske; ostemasse forbrukes og er kjent for å serveres best i desserter. Yoghurt dyrkes og sporer sin opprinnelse fra levende bakterier; ostemasse produseres fra å være flytende til fast stoff. Yoghurt er veldig vanlig i Nord-Amerika og Europa; ostemasse er mer mangfoldig da den også kan sees i Midtøsten og Sørøst-Asia.
På slutten av dagen kan disse to virke som om de kan byttes ut, men de er det ikke. De er forskjellige i måten de produseres på, hvor de ofte blir funnet og hvordan de serveres.
• Yoghurt er for det meste flytende; ostemasse er solid.
• Yoghurt produseres ved å dyrkes og metaboliseres fra levende bakterier; ostemasse er i utgangspunktet flytende melk som blir forvandlet til fast stoff.
