Mat og Drikke 2024, November

Gammon vs Ham Gammon er kjøtt fra gris som er veldig allsidig og tradisjonelt har vært assosiert med festlighetene rundt jul. Skinke er også por

Lox vs Nova Lox og Nova er navn på retter laget av laks. Folk bruker begrepene lox og Nova i samme åndedrag som om de var synonyme. Derimot

Agar Agar vs Gelatin Har du undret deg over tykkelsen og konsistensen av desserter som serveres på restauranter og på fester? Har du noen gang wond

Lox vs Smoked Salmon Det er vanlig at de fleste snakker om Lox og røkt laks i samme åndedrag som om de to var identiske ting. T

Lo Mein vs Chow Mein Chow Mein er kanskje den mest kjente retten fra kinesisk mat som er elsket av mennesker over hele verden. Det er mange forskjellige

Half-and-Half vs Whipping Cream Cream er et meieriprodukt som er multifunksjonelt og brukes i både matlaging og konditori. Den er lettere enn m

Double Cream vs Whipping Cream Cream er et allsidig biprodukt av melk som brukes til konfekt og matlaging. Den har en tykkere konsistens enn mi

Heavy Cream (Heavy Whipping Cream) vs Thickened Cream Cream er et produkt hentet fra fersk melk. Den inneholder et høyere fettinnhold enn resten av

Heavy Cream vs Double Cream Cream er et meieriprodukt hentet fra un-homogenisert melk. I all melk er det fettinnholdet som er mindre tett enn

Half-and-Half vs Heavy Cream Cream er et meieriprodukt som er veldig allsidig, da det brukes i mange konditorvarer, samt desserter. Det er

Lime vs Key Lime Lime er en sitrusfrukt som ofte brukes til sin sure juice og smak over hele verden. Den har mange varianter med kalk som g

Cognac vs Whisky Whisky og cognac er alkoholholdige drikker som brukes av millioner av mennesker over hele verden. Begge er eldre drikker og veldig glatte

Lemonade vs Pink Lemonade Lemonade er en av de første drikkene eller drikkene som kommer til deg når du føler deg tørst og også trøtt. Oppfunnet

Lager vs Draft Lager og draft er ord som er knyttet til øl, den mest populære og mest konsumerte alkoholholdige drikken over hele verden

Kung Pao vs General Tso Kung Pao og General Tso er ikke navnene på to kinesiske hærgeneraler eller kampsport. De er navnene på to populære Chines

Lager vs Pilsner Øl er en alkoholholdig drikk som konsumeres i store mengder i de fleste land i verden. Ikke overraskende er det på tredjeplass

Kosher Salt vs Grovt Salt En ting som folk sørger for i måltidene sine selv før de tar en bit, er tilstedeværelsen av salt i riktige mengder. Salt er

Gyros vs Souvlaki Gyros og Souvlaki er to like retter med gresk opprinnelse. Begge er tilberedt med kjøtt og grønnsaker og har mange lignende

Kimbap vs Sushi Navnet Sushi trenger ingen introduksjon. Det er kanskje den mest populære japanske retten som spises både som et uformelt daglig måltid og o

Kebab vs Shawarma Fresende kjøtt som har vært grillet lenge over et spytt tilberedes og serveres på mange forskjellige måter og er kjent av forskjellige na

Kebab vs Souvlaki Enten det er på tide med en rask brunsj eller en kveld på veien, kan kebab eller Souvlaki være bra som forretter eller snacks. De

Kebab vs Kabob Kebab er fresende biter av kjøtt som grilles på en spyd eller et spytt på åpen ild eller annen varmekilde. Kebab er en populær form

Jerky vs Biltong Biltong er tørket og spekemat som regnes som en delikatesse i Sør-Afrika. Den kan tilberedes med kjøtt av oksekjøtt eller noe annet

Arabica vs Robusta Selv om det høres fremmed ut, er Arabica og Robusta to hovedarter eller typer kaffe som dyrkes og konsumeres over hele verden. De fleste mennesker

Fajitas vs Burritos Burritos, tacos og fajitas er alle meksikanske matvarer som er populære i mange deler av verden, da de serveres i rask mat

Smoothie vs Milkshake Når vi går inn på gatekjøkken, finner vi ofte menykort som inneholder navn på smoothies og milkshakes som tilbys til

Dumpling vs Wonton Vi vet alle om dumplings som er kuler laget av deig og tilberedes enten ved steking, baking eller damping. De er vanlige rek

Terninger vs hakket terninger og hakket er ord som man ofte hører og snakker om mens man diskuterer kulinarisk kunst. Hakking og terning er faktisk teknikk

Cobbler vs Crisp Cobbler and crisp er varmbakte desserter som bruker fruktfyll som er kjempegode og enkle å tilberede. De er faktisk perfekte til

Cake vs Brownie En sjokoladekake og en brownie er to veldig like konfektvarer. Begge er like deilige og yummy å ta med vann i m

Koffein i te mot kaffe Koffein er et naturlig stoff som finnes i blader og frø av noen planter, og det fungerer for å gi beskyttelse mot parasi

Cage Free vs Free Range Cage Free and Free Range er etiketter som vi møter på fjørfeprodukter, spesielt egg i disse dager. Disse merkelappene er ment

Bearnaise vs Hollandaise Bearnaise og Hollandaise er sauser som ofte brukes i fransk og andre retter. Dette er varme sauser som følger med begge m

Braising vs Stewing Braising and stewing er termer som brukes veldig ofte i matlagingskurs og til og med i daglig matlaging av de som elsker å forberede

Cognac vs Armagnac Når det gjelder franske alkoholbaserte drikkevarer, er Cognac en konjakk som styrer roost. Det er en verdensberømt konjakk som kommer fra

Single vs Double Cream Cream er et biprodukt av melk hentet fra storfe. Dette meieriproduktet er tilgjengelig i markedet i mange teksturer som er lab

Rum vs Whisky Rum og whisky er to av de mange alkoholholdige drikkene som konsumeres av mennesker over hele verden. Alkoholholdige drikker vurderes

Pickle vs Gherkin De fleste av oss er klar over sylteagurk som vi spiser sammen med mat for å gjøre maten litt mer interessant og velsmakende. Det er faktisk en ar

Macaron vs Macaroon Macaron og Macaroon er to konditorvarer som forveksles av mennesker i mange deler av verden. Fordi de har simila

Koriander vs koriander Planter og dyr er forskjellig oppkalt i forskjellige regioner. For å ha ensartethet i identifikasjon introduserer forskere